ペルシャグルミ

Arıcılık değeri

Ceviz rüzgârla tozlaşır ve nektar vermez. Erkek kedicikleri bol polen üretir; arılar özellikle başka kaynak az olduğunda bu polenden toplar. Yaz aylarında yapraklarda beslenen ceviz yaprak bitleri salgı bırakabilir ve arılar bu salgıyı da toplar.

Çiçeklenme

Nisan-mayısta yaprak açımıyla birlikte çiçeklenir. Erkek ve dişi çiçekler aynı ağaçta bulunur, ancak çoğu çeşitte farklı zamanlarda olgunlaşır; bu yüzden bahçelerde tozlayıcı çeşit kullanılır.

Bal ve polen

Ayrı bir ceviz balı yoktur. Yaprak biti salgısı az miktarda yaz ballarına karışabilir.

Arıcıya not

Ceviz bahçeleri arı merası olarak düşük değerlidir, ancak ilkbaharda polen desteği sağlar. Ceviz, kök ve yapraklarındaki juglon maddesiyle altındaki bitki örtüsünü baskıladığından ceviz altlarında arı otları zayıf gelişir. Kovanları ceviz gölgesine koymak sıcak bölgelerde yaz öğle sıcağını hafifletebilir.