ユリノキ

養蜂上の価値

ユリノキは北米東部の森林で最も背の高い落葉広葉樹の一つで、現地の養蜂家にとって晩春の主要な流蜜源である。橙色の斑紋がある黄緑色のチューリップ形の花は、一つひとつが非常に多くの蜜を分泌し、暖かく湿った天候で泌蜜が最も多くなる。花粉も出すが、価値は蜜にある。

開花

5月から6月に約2〜4週間咲く。花は樹冠の上部と葉のあいだにつくため地上からはほとんど目立たない。若木は花が少なく、たくさん咲くようになるには何年も育つ必要がある。

蜂蜜と花粉

蜂蜜は赤みを帯びた濃い琥珀色で、はっきりした、やや糖蜜に似た味があり、ゆっくり結晶化する。

養蜂家へのメモ

ヨーロッパとトルコでは公園樹として見られるだけで、養蜂への影響は限られる。湿って深い肥沃な土でよく育ち、乾いた石灰質の場所には向かない。