アルファルファ

Arıcılık değeri

Yonca, sıcak ve kurakça kıta ikliminde bol nektar veren önemli bir yem bitkisidir. Çiçeğinde, böcek konunca erkek ve dişi organların fırladığı bir açılma mekanizması vardır; bal arıları bu darbeden kaçınıp çoğu zaman çiçeğin yanından nektar almayı öğrenir. Bu yüzden tozlaşmada yaprak kesen arılar daha etkilidir, ama bal arısı nektarı yine bolca toplar. Salgı sıcak, güneşli havada ve kireçli topraklarda artar; serin, nemli havada düşer.

Çiçeklenme

Mayıstan eylüle kadar her biçimden sonra yeniden çiçeklenir. Yem için genellikle çiçeklenme başında biçildiğinden arının yararlanma süresi kısadır; tohumluk tarlalar çok daha değerlidir.

Bal ve polen

Yonca balı açık sarı-beyazımsı, yumuşak ve hafif tatlıdır; hızlı ve ince taneli kristalleşir. Polen az toplanır.

Arıcıya not

İlaçlama yapılacaksa çiftçiyle akşam uygulaması konusunda anlaşın. Tohumluk yonca tarlalarının çevresi iyi bir yaz konumudur.