アボカド

養蜂上の価値

アボカドはメキシコと中央アメリカ原産の果樹で、今日では地中海からカリフォルニア、南アメリカまで栽培されている。一本の木に緑がかった小さな花が多数咲き、蜜と花粉を出す。ミツバチはアボカドの主要な送粉者だが、蜜がミツバチにあまり好まれないため、近くの柑橘類や野の花に移ってしまうことがある。

開花

北半球では2月から5月に咲く。花は2段階で、各花は最初は雌花として、次に開いたときは雄花として機能する。このタイミングによって品種はA型とB型に分けられる。

蜂蜜と花粉

アボカド蜂蜜は濃い琥珀色からほとんど黒に近い色で、重く糖蜜のような甘さをもち、ミネラル含有量が高い。

養蜂家へのメモ

結実のためには、開花初期に十分な数の巣箱を園内に置くことが勧められる。巣箱を園内に分散させると、ミツバチがアボカドによく定着する。トルコではアンタルヤとメルシン周辺で栽培が増えている。