
蜜は出さない。風媒の雄穂から真夏に多量の花粉が集められるが、トウモロコシ花粉だけでは栄養が不十分である。
Mısır rüzgârla tozlaşır ve nektar üretmez. Bitkinin tepesindeki erkek çiçek püskülleri ise çok miktarda polen döker; arılar bunu özellikle başka çiçeğin az olduğu yaz ortasında toplar. Geniş mısır alanlarının yakınındaki kolonilerde polen tuzağına giren yükün büyük kısmı mısır olabilir.
Ana ürün mısırı temmuz-ağustosta, ikinci ürün mısırı ağustos sonu-eylülde püskül atar. Polen dökümü sabah saatlerinde yoğunlaşır ve bir tarlada yaklaşık 1-2 hafta sürer.
Mısırdan bal elde edilmez. Polen yükleri açık sarı-kremdir. Protein oranı düşük ve bazı amino asitler bakımından zayıf olduğundan arılar yalnız mısır poleniyle sağlıklı yavru yetiştiremez.
Tohum ilacıyla kaplanmış mısırın sabah yaprak uçlarında biriktirdiği damlalar arılar için risk taşıyabilir; arılığa temiz su koyun. Mısır döneminde polen çeşitliliğini artırmak için yakına facelya veya ayçiçeği ekimi yararlıdır.