クラゲンフルトのビールジンジャーブレッドは、ハチミツ、黒ビール、クリスマススパイスを使ったケルンテンの伝統的な農家のジンジャーブレッドです。数週間保存するとしっとりとした穏やかな香りになりま…

クラゲンフルトのビールジンジャーブレッドは、ハチミツ、黒ビール、クリスマススパイスを使ったケルンテンの伝統的な農家のジンジャーブレッドです。数週間保存するとしっとりとした穏やかな香りになります。レシピはマルク＝ヴィルヘルム・コーフィンク博士によるもので、ヴォルフガング・バウムが少し改良しました。