ハッカリで養蜂を営むヤクポウル家は、国の支援を受けて生産を拡大しました。三代にわたり養蜂を続けるこの家族は、はちみつの加工・包装施設で13人の雇用を生み出し、地域経済に貢献しています

ハッカリで養蜂を営むヤクポウル家は、国の支援を受けて生産を拡大しました。三代にわたり養蜂を続けるこの家族は、はちみつの加工・包装施設で13人の雇用を生み出し、地域経済に貢献しています。

ジェイランル村で30年以上養蜂を行うカッバル・ヤクポウル氏と妻のギュレル氏は、支援を受けて生産を拡大しました。2025年に東アナトリア開発庁（DAKA）に提出したプロジェクトで約110万トルコリラの支援を受け、ペフリヴァン地区に80平方メートルのはちみつ加工・包装施設を設立しました。

施設では自分たちの巣箱のはちみつと地域の養蜂家から仕入れたはちみつを加工・包装し、トルコ各地および海外に出荷しています。カッバル氏は、地域でのはちみつの加工・包装の必要性を確認したと述べました。プロジェクトでは、蜜蝋溶解機、はちみつ充填機、ろ過機、巣枠穴あけ機を導入しました。

ヤクポウル氏は「ジェイランル村の黒巣はちみつと自分たちの巣箱のはちみつを加工し、国内外に販売しています。13人の雇用を創出し、ブランド登録も済ませました」と話しました。

施設で働くエルカン・ジレク氏は、年間10～15トンのはちみつを包装しており、機械はDAKAの支援で購入したと述べました。ジレク氏は、支援が生産効率向上に重要だと強調しました。