ビトリス県ヒザン地区で初めて「カラコヴァン蜂蜜収穫祭」が開催されました。2日間のイベントで、養蜂家たちはシーズン中に生産した蜂蜜を展示し、来場者には蜂蜜の試食が提供されました

ビトリス県ヒザン地区で初めて「カラコヴァン蜂蜜収穫祭」が開催されました。2日間のイベントで、養蜂家たちはシーズン中に生産した蜂蜜を展示し、来場者には蜂蜜の試食が提供されました。

この祭りはヒザン県庁、自治体、ヒザン地域行動グループ協会の協力で開催され、ビトリス県知事アフメト・カラカヤ、ヒザン地区知事メテ・オズテュルク、県憲兵隊司令官バルシュ・ソヤル准将、県警察署長ヒクメト・アタマン、ヒザン市長ヤフヤ・シャム、地区知事、市長、機関長および市民が出席しました。

カラカヤ知事は、ビトリス蜂蜜が昨年地理的表示登録を取得し、大統領府で開催されたNATOサミットで世界の指導者に提供されたことを述べました。ビトリスには30万3000以上の巣箱があり、トルコ国内で巣箱数が4位で、カラコヴァン巣箱の40％がビトリスにあると説明しました。

カラカヤ知事は、ビトリス全体で約2100人の養蜂家が年間約55トンの蜂蜜を生産していると述べました。ヒザン地区には7万200のカラコヴァン巣箱を含む合計16万1458巣箱があり、約1000トンの蜂蜜が生産されています。養蜂の成功を維持・発展させるための取り組みが続けられ、生産量と品質の向上が目指されています。

ヒザン地区知事メテ・オズテュルクは、この祭りは蜂蜜の宣伝だけでなく、地区の生産文化や農業の豊かさを強調することも目的だと述べました。ヒザンはザクロ、イチジク、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなどの作物が育つ肥沃な土地を持ち、生産者の努力と忍耐が重要だと強調しました。約3か月前に着任したオズテュルクは、地区の生産と宣伝活動を間近で見ていると述べました。