バルパルマクは、トルコの貴重な松の蜂蜜を科学で守り、養蜂家を支援し、この製品を世界に広めています。バルパルマク養蜂アカデミーは、ムーラの赤松林で開催されたハニー収穫会で関係者を集めました。ア…

バルパルマクは、トルコの貴重な松の蜂蜜を科学で守り、養蜂家を支援し、この製品を世界に広めています。バルパルマク養蜂アカデミーは、ムーラの赤松林で開催されたハニー収穫会で関係者を集めました。アカデミーは、ミツバチと赤松の生態的相互作用や、巣箱から食卓までの松の蜂蜜の品質の旅を現地で説明しました。

トルコを代表する自然蜂蜜ブランドであるバルパルマクの科学的知識プラットフォーム、養蜂アカデミーは、エーゲ海の赤松林に囲まれたクユジャクで松の蜂蜜収穫イベントを開催しました。ミグロスの代表者も参加し、関係者はトルコの松の蜂蜜が形成される自然環境を間近に見て、養蜂家と共に収穫を体験しました。

トルコの松の蜂蜜は、赤松、松のワタカイガラムシ、ミツバチ、養蜂家の努力によって形作られる独特の自然の循環の産物です。収穫会ではこの自然の循環が現地で示され、専門家が巣箱から食卓までの蜂蜜の旅とバルパルマクの4段階の品質管理プロセスを説明しました。

バルパルマク養蜂アカデミーは2018年から、科学的かつ実践的な教育で養蜂を支援し、特に女性や若い養蜂家の育成を優先しています。また、ミツバチの自然界での重要な役割に関する社会的認識を高め、蜂産品に関する科学的知識を多様な層や関係者と共有することを目指しています。クユジャクでの収穫会では、松の蜂蜜の源での旅を伝えました。