はちみつを購入するとき、多くの人は見た目、濃度、味で品質を判断しようとします。多くは瓶を回してはちみつの動きを観察し、味見で品質を見極める人もいます。養蜂家のステファン・ステヴァノヴィッチ氏…

はちみつを購入するとき、多くの人は見た目、濃度、味で品質を判断しようとします。多くは瓶を回してはちみつの動きを観察し、味見で品質を見極める人もいます。養蜂家のステファン・ステヴァノヴィッチ氏は、テレビ番組「Jutro」（Prvaチャンネル）で、はちみつの選び方について説明しました。

彼は味が一つの指標になると述べました。「もっともっと欲しくなるはちみつは良いものです。味が持続することも重要です」とステヴァノヴィッチ氏は言いました。ただし、はちみつの好みは個人の味覚によります。