コブレンツ／ライン＝ラーン。地元の蜂蜜は抗菌性、抗炎症性、抗酸化性があると評価されています。ダールハイムの養蜂家マルティン・ネンゲルにとって蜂蜜は何よりも生活の糧です。コブレンツのCDU連邦…

コブレンツ／ライン＝ラーン。地元の蜂蜜は抗菌性、抗炎症性、抗酸化性があると評価されています。ダールハイムの養蜂家マルティン・ネンゲルにとって蜂蜜は何よりも生活の糧です。コブレンツのCDU連邦議会議員ヨーゼフ・オスターは、専業養蜂家を訪問し、養蜂業とその課題について学びました。同行者はCDUローレライのクリスチャン・ヴェストボムケとダールハイム支部のヴァルター・ゲーベルでした。

夏は終わり、遠心分離機は片付けられ、部屋は居心地の良い居間に変わりました。テーブルには新鮮なパンとバター、明るい色や濃い色の蜂蜜の瓶、そしてゆっくりと蜜が滴る本物の巣板があります。今年の蜂の仕事は終わり、時折一匹の蜂が開いた瓶の上を飛び回り、製品をチェックしています。養蜂家ネンゲルは、来訪者に自身の技術、家族経営の歴史、そして蜂の重要性を語ります。

ネンゲル養蜂場は1951年創業で、春には300群の蜂を地域の多くの果樹園へ受粉飛行に送り出しています。これにより、蜂蜜生産だけでなく地域の果実収穫にも貢献しています。蜂がいなければ、私たちの食料の約3分の1と国内の花の約80％が危機にさらされます。

養蜂家が大きな懸念を抱くのは、侵略的なツマアカスズメバチで、ミツバチを深刻に脅かし、もはや根絶は困難とされています。加えて、ミツバチヘギイタダニ（バロア）も群れに大きな負担をかけ続けています。経済的・政治的な環境も養蜂家を圧迫しています。特に問題なのは、取引における蜂蜜の偽装で、正直な生産者の競争を歪めています。安価で偽造された輸入品が市場を溢れさせ、地域の養蜂家は本物の製品を売れずに困っています。補助金申請の官僚的手続きも負担と感じられています。