ICYBトルコ代表のメラル・ケケチョール教授は、政府の支援により大学卒業生やホワイトカラー層の間で養蜂への関心が高まっていると述べました。蜂蜜の収穫量が増加し、養蜂の若返りが品質向上に寄与し…

ICYBトルコ代表のメラル・ケケチョール教授は、政府の支援により大学卒業生やホワイトカラー層の間で養蜂への関心が高まっていると述べました。蜂蜜の収穫量が増加し、養蜂の若返りが品質向上に寄与していると指摘しました。

デュズジェ大学養蜂研究開発応用センターの所長であるケケチョール教授は、養蜂は蜂蜜だけでなく他の蜂産品も重要であり、トルコではこれらの製品の生産と付加価値化を支援すべきだと強調しました。

政府が若い起業家や農家を支援することで、養蜂がより技術的かつ意識的に行われるようになり、若者の関心を集めていると述べました。これにより蜂蜜の収穫量と品質が向上しています。

農業林業省の偽装・混入対策が品質向上に重要な役割を果たしていると強調し、トルコは蜂蜜の総生産量と巣箱数で世界有数の国であると述べました。

蜂蜜収穫量の増加は養蜂の若返りによる部分も大きく、大学卒業のホワイトカラー層が養蜂に関心を持ち、自然回帰の傾向がこの関心を高めていると指摘しました。

2010年から開催されている「若手養蜂家」交流会は世界的に重要性を増しており、チェコ、ドバイ、北アイルランドで開催されたと述べました。2027年7月5日から9日にトルコで開催される「養蜂オリンピック」には約50か国の若者が参加し、このイベントを通じてトルコの名が世界に知られることになると締めくくりました。