セイヨウミツバチの給餌補助剤

給餌用補助飼料とは、天然の花蜜や花粉が足りないときに群に与える、市販の、あるいは養蜂家が自分でつくる餌です。エネルギー用の砂糖、シロップ、フォンダン、たんぱく質用の代用花粉と花粉入り補助飼料があります。このページではこれらの餌を「資材」として取り上げ、どんな種類があるか、選ぶときにラベルのどこを見るか、どう保管するか、どんな失敗が群を傷つけるかを説明します。

給餌用補助飼料とは？いつ必要？

ミツバチの群は通常、エネルギーを花蜜と蜂蜜から、たんぱく質を花粉から得ています。給餌用補助飼料とは、こうした天然の供給源が足りない時期に与える補助的な餌です。典型的なのは次のような場合です。

• 越冬用の貯蜜が足りない：採蜜後や不作の年に、巣箱に十分な蜂蜜が残っていない場合。
• 冬の終わりの餓死の危険：貯蜜が尽きかけているのに、シロップを与えられないほど寒い場合。
• 花粉不足：女王蜂が産卵を始めたのに、自然界に花粉がない場合。
• 新しい群：分蜂群、分割群、パッケージ蜂は、巣板を造るために多くのエネルギーを必要とします。

給餌は日課ではなく管理上の判断です。どんなときにどの餌を与えるかの判断表は「給餌：シロップ、フォンダン、花粉」のページにあります。

エネルギー用補助飼料：砂糖、シロップ、フォンダン

白砂糖（ショ糖）

白い精製糖は、蜂の給餌で最も信頼でき、最も一般的な原料です。てんさい由来かさとうきび由来かは関係なく、大切なのは精製された白い、添加物のない砂糖であることです。シロップは重量比でつくります。春や造巣を促すときは薄いシロップ（1：1）、秋の越冬用の貯えには濃いシロップ（2：1）です。つくり方は「シロップの給餌」のページで説明しています。

市販のシロップ（転化糖、ブドウ糖・果糖）

蜂の餌として売られている市販のシロップは、たいてい転化糖かブドウ糖・果糖の混合物です。混ぜる手間がなく、大規模な経営では作業を省けます。選ぶときの注意点は次のとおりです。

• 蜂の餌として製造されたものであること：食品工業向けのシロップの中には、蜂に適さない糖やでんぷんの残りを含むものがあります。
• HMFの量：糖を加熱したときや高温で長く保管したときにできるHMF（ヒドロキシメチルフルフラール）は蜂に有害です。メーカーにこの値を確認し、暑い倉庫で何か月も置いたシロップは使わないでください。
• 結晶化：シロップによっては寒さや長期保存で結晶化します。結晶化したシロップは給餌器で蜂が取り込めなくなることがあります。
• 保存期間：開封した容器は発酵することがあります。早めに使い切りましょう。

フォンダンと砂糖ペースト

蜂用のフォンダン（キャンディ）はほとんど水分を含まない固形の砂糖飼料で、寒いときに蜂球が直接食べられる緊急のエネルギー源です。市販のフォンダンは硬さが一定で長持ちします。自家製のフォンダンには添加物のない粉糖が適しています。でんぷん入りの粉糖は、冬の消化の問題の一因になることがあります。詳しくは「フォンダンの給餌」のページにあります。

たんぱく質用補助飼料：代用花粉と花粉入り補助飼料

シロップとフォンダンはエネルギーしか与えません。蜂児を育てるにはたんぱく質が必要です。たんぱく質の補助飼料は2つのグループに分かれます。

• 代用花粉：本物の花粉を含まないたんぱく質の混合物です（加熱処理した大豆粉、ビール酵母などの成分と砂糖）。病気を運ぶリスクは低いのですが、蜂は天然の花粉ほど好んで食べず、栄養価も花粉に比べると限られます。
• 花粉入り補助飼料：本物の花粉を含むたんぱく質飼料です。蜂により好まれますが、花粉の出どころと衛生が非常に重要です。

たんぱく質の補助飼料は通常、柔らかいパティ（花粉パティ）の形で、蜂児圏のすぐ上に与えます。つくり方と与え方の詳細は「花粉の給餌」のページにあります。

市販の給餌用補助飼料を選ぶとき、ラベルのどこを見る？

1. 用途：その製品ははっきりと蜂の餌として製造されているか？
2. 成分表示：糖の種類、たんぱく源、添加物が明記されているか？乳糖、でんぷん、説明のない「特別な添加物」を含む製品には慎重になりましょう。
3. たんぱく質の割合（たんぱく質飼料の場合）：製品のたんぱく質含量が示されているか？
4. 製造日と使用期限：新しい製品を選びましょう。特にシロップではHMFが時間とともに増えます。
5. 保管条件：涼しく乾燥した場所で保管すべき製品が、暑い倉庫に置かれていなかったか。
6. うたい文句：「病気を予防する、治す」といった医薬品的な主張をする飼料製品は信用しないでください。ビタミンや「強化」添加物入りの製品については「栄養補助剤とビタミン」のページをご覧ください。

給餌用補助飼料の比較

給餌用補助飼料の保管方法は？

• 砂糖：乾燥した、閉じた、湿気の入らない場所で。固まっていてもきれいな砂糖なら使えます。
• 市販のシロップ：涼しく直射日光の当たらない場所で。開封した容器は早めに使い切ります。発酵した、酸っぱいにおいがする、泡立ったシロップは捨てます。
• フォンダン：包装のまま、涼しく乾燥した場所で、アリやネズミから守って保管します。
• 花粉パティと花粉：短期間なら冷蔵庫、長期間なら冷凍庫で。カビの生えたたんぱく質飼料は絶対に与えません。

よくある失敗

• 黒砂糖、糖蜜、ペクメズを使う：消化できない物質が、特に冬に下痢を引き起こすことがあります。
• 砂糖を煮詰めてカラメル化させる：蜂に有害なHMFができます。
• 継箱を乗せたまま給餌する：シロップが継箱に運ばれ、製品は蜂蜜ではなく混ぜ物（偽装品）になります。
• たんぱく質を与えすぎる：食べ残したパティは乾いてカビが生え、害虫を呼び寄せます。
• 貯えを確かめずに給餌する：巣箱を持ち上げたり量ったりせずに与えた餌は、足りなかったり無駄になったりします。