Медогонка - основное техническое устройство пчеловода, предназначенное для извлечения мёда из распечатанных сотовых рамок без разрушения восковых ячеек. Работа основана на использовании центробежной силы: мёд под действием вращения выбрасывается из ячеек на стенки бачка, а соты остаются целыми и пригодными для повторного использования пчёлами.

Виды медогонок

• Хордиальные (тангенциальные) - рамки устанавливаются боком, требуют переворачивания
• Радиальные - рамки располагаются по кругу, откачка происходит с обеих сторон одновременно
• Ручные - с механическим приводом, подходят для небольших пасек
• Электрические - с автоматическим или программируемым приводом, для крупных хозяйств

Материал и гигиена

Предпочтение отдаётся нержавеющей пищевой стали, так как она не вступает в реакцию с мёдом и легко моется. После каждого использования оборудование необходимо тщательно очищать и просушивать, чтобы избежать брожения остатков мёда и размножения микроорганизмов.

Практические советы

Выбор медогонки зависит от количества ульев и типа рамок. Для крупных пасек радиальные модели значительно экономят время, тогда как для небольших любительских хозяйств достаточно простой ручной хордиальной модели.