Подкормки для медоносной пчелы

Кормовые добавки — это готовые или приготовленные пчеловодом корма, которые дают семье, когда природного нектара и пыльцы не хватает: для энергии — сахар, сироп и канди; для белка — заменитель пыльцы и белковые подкормки с пыльцой. На этой странице эти корма рассматриваются как «материал»: какие бывают виды, на что смотреть на этикетке при выборе, как хранить и какие ошибки вредят семье.

Что такое кормовая добавка и когда она нужна?

В норме семья медоносных пчёл получает энергию из нектара и мёда, а белок — из пыльцы. Кормовая добавка — дополнительный корм, который дают в периоды, когда этих природных источников недостаточно. Типичные ситуации:

• Нехватка зимних запасов: Если после отбора мёда или в неурожайный год в улье осталось мало мёда.
• Угроза голода в конце зимы: Запасы на исходе, а погода слишком холодная для подкормки сиропом.
• Бескормица по пыльце: Матка начала откладывать яйца, а пыльцы в природе нет.
• Новые семьи: Рои, отводки и пакеты пчёл нуждаются в большом количестве энергии для отстройки сотов.

Подкормка — это управленческое решение, а не рутина. Таблица решений о том, какой корм давать в каком случае, приведена на странице «Подкормка: сироп, канди и пыльца».

Энергетические добавки: сахар, сироп и канди

Белый сахар (сахароза)

Белый рафинированный сахар — самое надёжное и распространённое сырьё для подкормки пчёл. Свекловичный он или тростниковый, значения не имеет; важно, чтобы он был рафинированным, белым и без добавок. Сироп готовят по массе: для весны и отстройки сотов — жидкий сироп (1 : 1), для осенних зимних запасов — густой сироп (2 : 1). Приготовление описано на странице «Подкормка сиропом».

Готовые сиропы (инвертные, глюкозно-фруктозные)

Готовые сиропы, продаваемые как корм для пчёл, — обычно инвертный сахар или глюкозно-фруктозные смеси. Не нужно возиться с размешиванием; в крупных хозяйствах это экономит труд. На что обратить внимание при выборе:

• Должен быть произведён как корм для пчёл: Некоторые сиропы для пищевой промышленности могут содержать неподходящие для пчёл сахара или остатки крахмала.
• Уровень ГМФ: ГМФ (гидроксиметилфурфурол), образующийся при нагреве сахара и долгом хранении в тепле, вреден для пчёл. Узнайте это значение у производителя; не используйте сироп, месяцами стоявший на тёплом складе.
• Кристаллизация: Некоторые сиропы кристаллизуются на холоде или при долгом хранении; закристаллизованный сироп пчёлы могут не суметь взять из кормушки.
• Срок хранения: Вскрытые канистры могут забродить; расходуйте их быстро.

Канди (фондан) и сахарное тесто

Канди — почти безводный твёрдый сахарный корм; это аварийный источник энергии, который клуб может потреблять напрямую в холодную погоду. Готовый фондан имеет стабильную консистенцию и долго хранится. Для самодельного канди предпочтительна сахарная пудра без добавок; пудра с добавкой крахмала может способствовать проблемам с пищеварением зимой. Подробности — на странице «Подкормка канди».

Белковые добавки: заменитель пыльцы и подкормка с пыльцой

Сироп и канди дают только энергию; для выращивания расплода нужен белок. Белковые добавки делятся на две группы:

• Заменитель пыльцы: Белковая смесь без настоящей пыльцы (термически обработанная соевая мука, пивные дрожжи и подобные компоненты с сахаром). Риск переноса болезней низкий, но пчёлы берут её не так охотно, как природную пыльцу, а питательная ценность по сравнению с пыльцой ограничена.
• Подкормка с пыльцой: Белковый корм, содержащий настоящую пыльцу. Более привлекательна для пчёл; однако происхождение и гигиена пыльцы очень важны.

Белковые добавки обычно дают в виде мягкой лепёшки (пыльцевой лепёшки) прямо над расплодной зоной. Подробности приготовления и дачи — на странице «Подкормка пыльцой».

На что смотреть на этикетке при выборе готовой кормовой добавки?

1. Назначение: Произведён ли продукт явно как корм для пчёл?
2. Состав: Чётко ли указаны виды сахаров, источники белка и добавки? Осторожно относитесь к продуктам с лактозой, крахмалом или нераскрытыми «особыми добавками».
3. Содержание белка (для белковых кормов): Указано ли, сколько белка содержит продукт?
4. Дата изготовления и срок годности: Выбирайте свежий продукт; особенно в сиропах ГМФ со временем растёт.
5. Условия хранения: Продукт, который нужно хранить в прохладном сухом месте, не должен был лежать на жарком складе.
6. Заявления: Не доверяйте кормовым продуктам с лекарственными заявлениями вроде «предотвращает и лечит болезни». О продуктах с витаминами и «укрепляющими» добавками см. страницу «Пищевые добавки и витамины для пчёл».

Сравнение кормовых добавок

Как хранить кормовые добавки?

• Сахар: в сухом закрытом месте, защищённом от влаги; слежавшийся, но чистый сахар использовать можно.
• Готовый сироп: в прохладном месте без прямого солнца; вскрытую канистру расходуют быстро. Забродивший, с кислым запахом или пенящийся сироп выбрасывают.
• Канди: в упаковке, в прохладном сухом месте, защищённым от муравьёв и мышей.
• Пыльцевая лепёшка и пыльца: недолго — в холодильнике, надолго — в морозильной камере. Заплесневевший белковый корм давать категорически нельзя.

Частые ошибки

• Использовать коричневый сахар, мелассу, бекмес: Неперевариваемые вещества могут вызвать понос, особенно зимой.
• Кипятить и карамелизовать сахар: Образуется вредный для пчёл ГМФ.
• Кормить при установленных магазинах: Сироп переносится в магазин; продукт становится не мёдом, а фальсификатом.
• Давать белка больше, чем нужно: Несъеденная лепёшка засыхает, плесневеет и привлекает вредителей.
• Кормить без проверки запасов: Корм, данный без приподнимания или взвешивания улья, либо окажется недостаточным, либо пропадёт зря.