Оборудование для производства вощины из воска

Оборудование для производства вощины — это инструменты, которые используются на всём пути от перетопки и очистки собранного на пасеке воска до раскатки его в лист, оттиска рисунка ячеек и нарезки по размеру рамки: воскотопка, фильтры и отстойные ёмкости, формы для блоков, доска для макания, вощинные вальцы или пресс-форма и шаблон для резки. Пчеловод, делающий вощину из собственного воска, в значительной мере исключает риск фальсифицированного воска и остатков препаратов извне. На этой странице мы пошагово описываем производственную цепочку вместе с оборудованием для каждого этапа.

Как устроено производство вощины?

И на маленькой пасеке, и на крупном предприятии производство вощины проходит одни и те же этапы. Меняется масштаб оборудования, принципы остаются прежними.

1. Сортировка воска: забрусный воск, магазинные соты и старые тёмные расплодные соты собирают отдельно.
2. Перетопка: воск топят на водяной бане, паром или солнечным теплом.
3. Фильтрация и отстаивание: крупные загрязнения отфильтровывают, воск медленно охлаждают, чтобы мелкий осадок осел на дно.
4. Отливка блоков: чистый воск разливают в блоки, слой грязи со дна соскабливают.
5. Подготовка листов: воск превращают в ровные листы одинаковой толщины.
6. Оттиск рисунка: лист пропускают через вальцы с рисунком или через пресс-форму.
7. Резка и хранение: листы нарезают по размеру рамки и хранят, перекладывая бумагой.

Какое оборудование используют для перетопки воска?

Солнечная воскотопка

Наклонный ящик с тёмным нутром, закрытый стеклом. Солнечное тепло плавит воск, расплавленный воск стекает через фильтр в ёмкость внизу. Она не расходует энергию и не перегревает воск, поэтому даёт светлый чистый воск; идеальна для забруса и обрезков молодых сотов. Из старых расплодных сотов, заполненных коконами, выход невелик.

Паровые и водяные воскотопки

Плавят воск паром или горячей водой в котле с двойными стенками. Поскольку нагрев контролируется, воск не пригорает и не темнеет. Для получения воска из старых сотов используют паровые воскотопки и воскопрессы; этот воск нужно держать отдельно.

Материал посуды и температура

• Используйте посуду из нержавеющей стали. Железная, медная, латунная и цинковая посуда делает воск темнее и ухудшает его качество.
• Пчелиный воск плавится примерно при 62–64 °C. Излишний нагрев делает воск темнее и портит его запах.
• Никогда не топите воск прямо на огне: перегретый воск может воспламениться. Всегда используйте водяную баню или пар.

Фильтрация, отстаивание и отливка блоков

Расплавленный воск сначала пропускают через тонкую фильтровальную ткань или сетчатый фильтр из нержавеющей стали. Затем его медленно охлаждают в утеплённой ёмкости; при медленном остывании мелкая грязь, пыльца и частицы коконов оседают на дно. Тёмный слой на дне остывших и вынутых из формы блоков соскабливают ножом и отделяют.

• Формы для блоков: слегка конические ёмкости из нержавеющей стали или прочного пластика облегчают извлечение блоков.
• Повторная перетопка: воск для вощины при необходимости перетапливают и отстаивают дважды.
• Контакт с водой: если воск топят вместе с водой, вода оседает на дно; разливая воск по формам, не захватывайте воду.

Оборудование для подготовки листов

Доска для макания

Самый распространённый способ в малом масштабе. Смоченную ровную доску несколько раз окунают в расплавленный воск и вынимают; при каждом погружении застывает тонкий слой воска. Обрезав края, с обеих сторон снимают восковые листы. Влажная доска не даёт воску прилипать.

Формы для отливки листов

В плоских противнях или двухсоставных формах воск сразу отливают толщиной листа. Равномерность толщины определяет качество следующего этапа — оттиска рисунка.

Разделительные жидкости

Чтобы воск не прилипал к доске, вальцам или форме, используют разделительную жидкость, например мыльную воду. Её нужно разбавлять настолько, чтобы она не оставляла следов на листе, и хорошо давать ей стечь.

Оттиск рисунка: вощинные вальцы и пресс-форма

Главное оборудование, превращающее ровный восковой лист в вощину, — вальцы или формы с гравированным рисунком донышек ячеек.

• Вощинные вальцы (вальцовый станок): состоят из двух настроенных друг относительно друга вальцов с рисунком. Тёплый эластичный лист пропускают между вальцами, и рисунок оттискивается сразу с обеих сторон. Ручные модели — для небольших хозяйств, моторизованные — для серийного производства.
• Пресс-форма: две полуформы из металла, силикона или смолы. Расплавленный воск наливают в нижнюю полуформу, закрывают верхней и прижимают; за один шаг получается лист с рисунком. Силиконовые формы распространены у небольших производителей.

Какое бы оборудование ни использовалось, нужно правильно выбрать размер ячейки: для гнезда используют рисунок стандартной пчелиной ячейки (около 5,3–5,4 мм).

Оборудование для резки и хранения

• Шаблон для резки: деревянный или металлический шаблон чуть меньше внутреннего размера рамки; подбирается так, чтобы у нижнего бруска и по бокам оставался зазор.
• Нож или роликовый резак: тёплый острый нож режет лист, не сминая его.
• Прокладочная бумага и плоские коробки: чтобы листы не слипались, их хранят переложенными бумагой, горизонтально, в прохладном месте.

Чистота воска: меры против фальсификата и остатков препаратов при производстве

Главное преимущество собственного производства вощины — вы знаете, что за воск используете. Чтобы сохранить это преимущество:

• Никаких добавок: не добавляйте парафин, стеарин или другие жиры и воски, чтобы лист легче отливался или был дешевле. Сот на парафиновой вощине в жару обрывается; на вощине с примесью стеарина отмечались потери расплода.
• Не используйте общее оборудование: не используйте посуду для перетопки и отливки воска совместно для парафина или для литья свечей.
• Отдавайте предпочтение забрусу: светлый воск печатки, получаемый при распечатывании сотов, — самый чистый источник с точки зрения остатков препаратов.
• Отделяйте воск старых расплодных сотов: в тёмных сотах, годами простоявших в улье, накапливаются остатки жирорастворимых препаратов против варроа и пестицидов; используйте такой воск не для вощины, а для других целей.
• Риск болезней: обычные температуры перетопки не убивают споры американского гнильца. Воск из ульев с подозрением на болезнь категорически нельзя использовать для вощины; об этой болезни обязательно сообщают в государственную ветеринарную службу. Промышленные производители используют специальное оборудование, стерилизующее воск при высокой температуре в течение длительного времени.

Безопасность, чистка и частые ошибки

• Пожар: расплавленный воск горюч; работайте вдали от открытого огня, держите рядом посуду с крышкой и подходящий огнетушитель. Никогда не лейте воду на горящий воск.
• Ожоги: горячий воск прилипает к коже; надевайте перчатки и одежду с длинными рукавами.
• Чистка: протирайте посуду и вальцы, пока воск ещё мягкий; остывший воск размягчайте горячей водой и удаляйте.
• Топить воск прямо на огне или при чрезмерной температуре.
• Использовать железную или медную посуду, от которой воск темнеет.
• Пытаться пропустить через вальцы холодный лист; лист трескается.
• Добавлять в вощину воск старых тёмных сотов.