Подкормка сахарным сиропом в улье

Подкормка сиропом (сахарным сиропом) — это дача пчёлам внутри улья жидкого корма, приготовленного растворением сахара в воде; пчёлы перерабатывают сироп как нектар и складывают его в соты. Жидкий сироп (1 : 1) стимулирует яйцекладку и отстройку сотов, густой сироп (2 : 1) используют осенью, чтобы пополнить зимние запасы.

Зачем пчёлам сахарный сироп?

Сироп, который пчеловоды называют также сытой или сахарным сиропом, — самый распространённый углеводный корм в пчеловодстве. Пчёлы собирают его как нектар, выпаривают воду, обрабатывают ферментами и складывают в ячейки. Поэтому сироп применяют с двумя разными целями:

• Создание запасов: пополнить недостающие зимние запасы после отбора мёда или в неурожайный год.
• Стимуляция: создать впечатление, что в природе идёт взяток, и тем самым поддержать яйцекладку матки и выделение воска рабочими пчёлами.

Сам по себе сироп не содержит белка; чтобы увеличить численность пчёл, расплод должен получать и пыльцу. Общее руководство по выбору корма смотрите на странице «Подкормка: сироп, канди и пыльца».

Жидкий и густой сироп

Соотношения даны по массе: для сиропа 1 : 1 берут на 1 кг сахара 1 литр (1 кг) воды, для сиропа 2 : 1 — на 2 кг сахара 1 литр воды. Преимущество густого сиропа в том, что пчёлам нужно выпарить мало воды; он быстро складывается в ячейки и запечатывается. Жидкий сироп ближе к нектару и поэтому сильнее стимулирует семью.

Как приготовить сахарный сироп для пчёл?

1. Нагрейте воду: нагрейте чистую питьевую воду почти до кипения и снимите с огня.
2. Добавьте сахар: помешивая, полностью растворите белый столовый сахар (сахарозу). Не кипятите сахар долго.
3. Остудите: дайте сиропу остыть до тёплого состояния или комнатной температуры. Горячий сироп может навредить пчёлам.
4. Используйте сразу: сироп быстро забраживает; готовьте столько, сколько нужно, и расходуйте за несколько дней.

Какой сахар использовать?

• Белый столовый сахар: самый надёжный и самый распространённый вариант.
• Готовые сиропы, произведённые для пчёл: это инвертный сахар или смеси глюкозы и фруктозы; предпочтение следует отдавать тем, что выпускаются как корм для пчёл.
• Что нельзя использовать: коричневый сахар, мелассу, фруктовые уварки (бекмес), фруктовый сок, карамелизованный сахар и мёд неизвестного происхождения. Неперевариваемые вещества коричневого сахара и мелассы могут вызвать понос, особенно зимой.

Нужны ли добавки в сироп?

Добавлять в сироп травяные чаи, уксус, соль, витаминные смеси и тому подобное — распространённая привычка, однако доказательства их пользы ограничены. Некоторые добавки (особенно кислоты и нагрев) могут даже навредить. Никогда не добавляйте в сироп антибиотики или незарегистрированные препараты: они оставляют остатки в мёде и воске, приводят к развитию устойчивости и незаконны.

Когда давать пчёлам сироп?

Осенняя подкормка (зимние запасы)

Если после отбора мёда запасов не хватает, дают густой сироп. Цель — чтобы пчёлы переработали и запечатали сироп в тёплую погоду. Поэтому осеннюю подкормку нужно закончить до того, как дневная температура начнёт стабильно опускаться ниже 10–12 °C. Большие порции, данные за короткий срок, позволяют создать запасы, не стимулируя без нужды выращивание расплода.

Весенняя стимулирующая подкормка

Жидкий сироп, который дают понемногу и часто за несколько недель до главного взятка, может помочь семье встретить взяток сильной. Стимулирующая подкормка имеет смысл только в здоровых семьях с достаточными запасами корма и пыльцы. Избыток сиропа заполняет ячейки для расплода и может усилить роевое настроение.

Новые семьи и отстройка сотов

Только что посаженным роям, отводкам и пакетам пчёл нужно много энергии для отстройки вощины. Если в природе нет взятка, дают жидкий сироп. Поскольку выделение воска требует больших затрат энергии, сироп в этот период заметно ускоряет развитие семьи.

Летний безвзяточный период

В долгую засуху или в перерывах между взятками запасы могут истощиться. Если магазины сняты и семье грозит голод, дают сироп. В этот период риск воровства выше всего; усильте меры защиты.

Кормушки для сиропа: виды и применение

• Рамочная кормушка (кормушка-рамка): ёмкость, которую ставят в улей вместо рамки. Поскольку она находится внутри улья, она защищена от воровства; чтобы пчёлы не тонули, в ней должна быть поверхность для подъёма или плавающий материал.
• Верхняя кормушка (потолочная кормушка): широкая ёмкость, которую ставят сверху на улей. Вмещает много сиропа и заполняется без открывания улья; подходит для осенней подкормки.
• Перевёрнутая банка: банку или ведро с перфорированной крышкой переворачивают и ставят над отверстием потолочины. За счёт вакуума сироп поступает по каплям.
• Летковая кормушка: легко наполняется, но выносит корм за пределы улья, поэтому привлекает пчёл-воровок и ос. На сильных пасеках не рекомендуется.
• Полиэтиленовый пакет: пакет с сиропом кладут на верхние бруски рамок и прокалывают сверху несколькими маленькими отверстиями. Дёшево и практично; между крышкой и брусками нужно свободное место.

На что обратить внимание при подкормке сиропом

1. Давайте под вечер: сироп, данный после спада лёта, меньше возбуждает пчёл-воровок.
2. Не проливайте: сироп, накапавший перед ульем или снаружи, провоцирует воровство.
3. Сузьте леток: особенно слабые семьи нужно защищать во время подкормки.
4. Не ставьте открытые ёмкости на пасеке: открытая подкормка вознаграждает сильные семьи, разносит болезни и привлекает пчёл с соседних пасек.
5. Подкармливайте все семьи одновременно: подкормка одного улья может спровоцировать нападение других семей.
6. Чистите кормушки: выливайте забродивший и заплесневевший сироп; кормушку мойте и сушите.
7. Не оставляйте пустую кормушку в улье надолго: пчёлы могут застроить пустое пространство диким сотом.

Частые ошибки

• Подкормка сиропом в холод: пчёлы не берут холодный сироп или не могут его переработать; в улье растут влажность и брожение. В холод давайте канди.
• Попытка создать осенние запасы жидким сиропом: семья изнашивается, выпаривая лишнюю воду, а выращивание расплода без нужды затягивается.
• Чрезмерная весенняя подкормка: ячейки для расплода заполняются сиропом, матке не хватает места.
• Большая кормушка для слабой семьи: маленькая семья не может ни защитить, ни переработать большой объём сиропа; подкармливайте её небольшими порциями.