Das Schleudern gewinnt den Honig durch Fliehkraft, ohne die Wabe zu zerstoeren. Genau das ist sein Vorteil.

Warum die Wabe erhalten bleiben soll

Ausgebautes Wabenwerk gehoert zum wertvollsten Besitz eines Imkers. Es wird bei der naechsten Tracht sofort gefuellt, waehrend Mittelwaende erst gebaut werden muessen — was Kraft kostet, die nicht in die Einlagerung geht.

Der Ablauf

• Waben entdeckeln, ueber dem Geschirr
• In die Schleuder setzen, gleichmaessig verteilt
• Langsam anfahren
• Bei tangentialen Schleudern zwischendurch wenden
• Erst am Ende schneller drehen

Der haeufigste Fehler

Zu schnelles Anfahren. Frisches Wabenwerk bricht dabei — und mit ihm die Arbeit, die im Ausbauen steckte.

Die Temperatur

Warme Waben lassen sich leichter schleudern. Frisch aus dem Volk entnommene Waben sind noch warm — der beste Zeitpunkt.

Kalte Waben brechen eher. Nicht erhitzen, um es zu beschleunigen; Enzyme werden abgebaut.

Der Raum

• Bienendicht; sonst beginnt Raeuberei
• Trocken — Honig zieht Feuchtigkeit aus der Luft
• Geruchsfrei
• Abwaschbare Flaechen, saubere Haende

Nach dem Schleudern

• Grob sieben; nicht fein filtern
• Klaeren lassen und abschoepfen
• Wassergehalt messen
• Ausgeschleuderte Waben kalt lagern oder einfrieren

Die Beutenkaefer-Warnung

Wo der Kleine Beutenkaefer vorkommt, ist der Schleuderraum der Ort seiner staerksten Vermehrung.

Zuegig verarbeiten und nichts ueber das Wochenende stehen lassen.

Reinigung

Warmes Wasser, vollstaendig trocknen, keine Spuelmittelreste. Rueckstaendiger Honig schimmelt und wird in der naechsten Saison zur Infektionsquelle.