Beim Umgang mit Bienenprodukten gelten einige Grundsaetze, die fuer alle gleichermassen zutreffen.

Die Rechtslage

Gesundheitsbezogene Angaben sind in den meisten Laendern unzulaessig — auf dem Etikett, im Verkaufsgespraech und in der Werbung.

Wer behauptet, ein Produkt behandle eine Krankheit, macht daraus rechtlich ein Arzneimittel und unterliegt entsprechenden Vorschriften.

Der sichere und zugleich ehrlichere Weg: beschreiben, was das Produkt ist, woher es stammt und wie es gewonnen wurde.

Die Beweislage

Sie unterscheidet sich stark, und die meisten Aussagen beruhen auf Laborbefunden oder Erfahrungsberichten.

Laborbefunde sind nicht dasselbe wie nachgewiesene Wirkung am Menschen.

Bei Propolis kommt hinzu, dass die Zusammensetzung je nach Region erheblich abweicht — Untersuchungen zu einer Propolis gelten nicht ohne Weiteres fuer eine andere.

Die Allergiewarnungen

Sie gehoeren an den Anfang, nicht ans Ende:

• Bienengift kann schwere Reaktionen bis zum Schock ausloesen
• Gelée Royale traegt das deutlichste Allergierisiko der Produkte
• Auch Pollen und Propolis koennen Reaktionen ausloesen

Honig ist fuer Saeuglinge unter einem Jahr nicht geeignet — wegen des Risikos des Saeuglingsbotulismus.

Rueckstaende

Der Punkt, der beim Erzeuger liegt.

Fettloesliche Stoffe reichern sich in Wachs und Propolis an. Waehrend einer Behandlungsphase wird nicht geerntet, und Wartezeiten werden eingehalten.

Rueckverfolgbarkeit

Je Charge: Stand, Zeitraum, Erntedatum, Gewinnungs- und Verarbeitungsart.

Das ist zugleich das eigentliche Verkaufsargument des Direktvermarkters — etwas, das ein anonymes Erzeugnis nicht bieten kann.

Bei gesundheitlichen Fragen

An Aerzte verweisen. Das schuetzt den Kunden und den Imker gleichermassen.