Fütterung mit Pollen und Ersatzstoffen

Pollenfütterung bedeutet, den Bienen in Zeiten, in denen in der Natur kein oder zu wenig Blütenpollen verfügbar ist, ein Eiweißfutter aus echtem Pollen, einem Pollenzusatz oder einem Pollenersatz im Stock anzubieten. Ziel ist es, den Eiweißbedarf der brutpflegenden Ammenbienen zu decken; Sirup und Futterteig können diesen Bedarf nicht decken.

Warum ist Pollen für Bienen so wichtig?

Pollen (Blütenstaub) ist die einzige natürliche Quelle der Honigbiene für Eiweiß, Fett, Vitamine und Mineralstoffe. Die Sammlerinnen tragen den Pollen in den Pollenkörbchen an ihren Hinterbeinen heim, stampfen ihn im Stock in die Zellen und verwandeln ihn, vermischt mit Honig und Drüsensekreten, in Perga (Bienenbrot).

• Gelée royale und Larvenfutter: Junge Ammenbienen entwickeln durch Pollenverzehr ihre Futtersaftdrüsen und ernähren die Larven. Ohne Pollen kann ein Volk keine Brut aufziehen.
• Langlebige Winterbienen: Bienen, die im Herbst aus gut ernährten Larven schlüpfen, tragen mehr Nährstoffreserven im Körper und überwintern besser.
• Immunabwehr und Widerstandskraft: Pollen von vielen verschiedenen Pflanzen sorgt für eine ausgewogenere Ernährung als Pollen aus nur einer Quelle.

Wann sollte man Bienen Pollen füttern?

Solange natürlicher Pollen vorhanden ist, ist zusätzliches Eiweißfutter meist überflüssig. Pollenfütterung ist in folgenden Fällen sinnvoll:

• Spätwinter – zeitiges Frühjahr: Wenn die Königin bereits legt, in der Natur aber noch keine Pollenspender blühen.
• Längere Pollenknappheit: Zeiten, in denen der Polleneintrag wegen Trockenheit, starker Niederschläge oder Monokulturen wochenlang ausbleibt.
• Herbst: Wenn in der Zeit, in der die Winterbienen aufgezogen werden, in der Natur zu wenig Pollen vorhanden ist.
• Besondere Produktionen: Königinnenzucht, Gelée-royale-Gewinnung und die rasche Entwicklung von Ablegern.

Um den Pollenbedarf einzuschätzen, sehen Sie sich den Bereich um das Brutnest an: Auf einer gesunden Brutwabe liegt direkt um die Brut ein Pollenkranz. Gibt es kaum Pergazellen, ist die Brut lückig und sind am Flugloch keine Bienen mit Pollenhöschen zu sehen, ist ein Eiweißmangel wahrscheinlich.

Pollen, Pollenzusatz und Pollenersatz: Was ist der Unterschied?

Wie stellt man Pollenteig her?

Für Bienen hergestellte Pollenteige und Pollenersatzprodukte aus dem Handel sind wegen ihrer ausgewogenen Zusammensetzung die einfachste Lösung. Wenn Sie selbst eine Mischung herstellen möchten, ist folgendes Beispiel verbreitet:

1. Trockenmischung: Nach Gewicht etwa 3 Teile entöltes, hitzebehandeltes Sojamehl, 1 Teil Bierhefe (inaktiv) und 1 Teil Pollen aus dem eigenen Bienenstand mischen. Je höher der Pollenanteil, desto lieber nehmen die Bienen den Teig an.
2. Bindemittel: Nach und nach dicken Zuckersirup zugeben, bis ein weicher Teig entsteht, der nicht an den Händen klebt.
3. Formen: Den Teig in flache Stücke von 250–500 g teilen und zwischen zwei Lagen Backpapier oder Folie dünn ausrollen.
4. Aufbewahren: Nicht sofort benötigte Teigfladen im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe lagern.

Wie gibt man Pollenteig ins Volk?

1. Platz wählen: Den Teig direkt über das Brutnest auf die Oberträger legen. Die Ammenbienen halten sich in der Nähe der Brut auf.
2. Papier teilweise öffnen: Das untere Papier an einigen Stellen einreißen oder abziehen; die Oberseite bleibt bedeckt, damit der Teig nicht austrocknet.
3. Wenig und oft geben: Nur so viel geben, wie die Bienen in ein bis zwei Wochen verbrauchen können. Teig, der lange liegt, trocknet aus, schimmelt oder lockt Schädlinge an.
4. Verbrauch beobachten: Rascher Verbrauch zeigt Bedarf an; unberührter Teig bedeutet entweder, dass kein Bedarf besteht, oder dass er zu weit von der Bienentraube entfernt liegt.
5. Aufhören, sobald natürlicher Pollen kommt: Wird am Flugloch reichlich Pollen eingetragen, ist zusätzliches Eiweiß meist überflüssig.

Ist eine Pollenfalle dasselbe wie Pollenfütterung?

Nein. Eine Pollenfalle (Pollensammler) ist ein gelochtes Gitter, das vor dem Flugloch angebracht wird; sie streift heimkehrenden Bienen einen Teil der Pollenhöschen von den Beinen ab und sammelt sie. Die Falle dient also der Pollenernte, nicht der Versorgung des Volkes mit Pollen. Bleibt sie dauerhaft angebracht, kann das Volk in Eiweißmangel geraten; deshalb wird sie nur zeitweise eingesetzt und nicht an schwachen Völkern angebracht.

Pollen, der im eigenen Bienenstand von gesunden Völkern geerntet und sofort getrocknet oder eingefroren wird, kann später den Völkern desselben Standes im Pollenteig zurückgegeben werden. Das ist wesentlich sicherer als zugekaufter Pollen.

Pollenwabe: die natürlichste Eiweißergänzung

Eine pollengefüllte Wabe (Pollenwabe) aus einem starken, gesunden Volk neben das Brutnest eines Volkes mit Pollenmangel zu hängen, ist die natürlichste Eiweißunterstützung. Dafür müssen beide Völker sicher frei von Krankheiten sein; Waben aus einem kranken Volk umzuhängen, ist der schnellste Weg, eine Krankheit zu verschleppen.

Häufige Fehler und Risiken

• Zu frühe Eiweißgabe: Das Brutnest wächst vorzeitig; in einer Kälteperiode kann die Traube diese Brut womöglich nicht mehr bedecken, und die Vorräte gehen rasch zur Neige.
• Vorräte nicht kontrollieren: Mit wachsender Brut steigt der Honigverbrauch. Bei Völkern, die Pollen erhalten, muss auch der Kohlenhydratvorrat überwacht werden.
• Zu große Stücke auflegen: Nicht verbrauchter Teig trocknet aus und schimmelt; in warmen Regionen kann er den Kleinen Beutenkäfer und andere Schädlinge anlocken.
• Die Varroa vergessen: Ein rasch wachsendes Brutnest beschleunigt auch die Vermehrung der Varroamilbe. Überwachen Sie in Völkern mit Eiweißfütterung den Milbenbefall.
• Trockenen Pollenersatz offen anbieten: Pulverfutter in offenen Gefäßen am Bienenstand bevorzugt starke Völker und erleichtert die Übertragung von Krankheiten zwischen den Bienen.