Propolis ist Pflanzenharz, das die Bienen sammeln und im Volk zum Abdichten und Auskleiden verwenden.

Warum das Gitter der bessere Weg ist

Es gibt zwei Wege, und der Unterschied entscheidet über die Qualität.

• Vom Gitter: Sauber, ohne Holz und Farbe, als Produkt verwendbar
• Von der Beute geschabt: Vermischt mit Holzsplittern, Farbe und Schmutz

Kein Verfahren macht aus geschabtem Material ein sauberes Produkt. Wer Propolis verkaufen will, arbeitet mit dem Gitter.

Wie das Gitter wirkt

Ein Kunststoffgitter mit schmalen Schlitzen wird oben auf die Rähmchen gelegt. Die Bienen empfinden die Schlitze als unerwünschte Öffnungen und kitten sie zu.

Das nutzt genau den Trieb, der sie auch die Beute abdichten lässt.

Wann geerntet wird

• Im Spätsommer und Frühherbst; dann wird am meisten gesammelt
• Bei warmem Wetter, wenn das Harz weich genug ist
• Nicht während einer Behandlungsphase

Das Abnehmen

Hier ist Kühle der Schlüssel. Propolis ist bei Raumtemperatur klebrig und bei Kälte spröde.

Das Gitter kommt für einige Stunden in den Gefrierschrank; danach lässt sich das Propolis durch Biegen und Klopfen ablösen.

Der Rückstandspunkt

Propolis ist harzig und nimmt fettlösliche Stoffe auf — dieselben, die sich im Wachs anreichern.

Deshalb wird während einer Behandlungsphase nicht geerntet, und deshalb ist die Herkunft des Materials wichtig.

Lagerung

Kühl, dunkel und luftdicht. Propolis hat einen starken Eigengeruch und gehört getrennt von Honig gelagert.

Rechtliches

Gesundheitsbezogene Angaben sind in den meisten Ländern unzulässig. Zu beschreiben, was das Produkt ist und wie es gewonnen wurde, ist der tragfähigere Weg.

Allergische Reaktionen auf Propolis sind möglich und gehören genannt.