Селекция на продуктивность и качество продукции направлена на повышение медосбора, улучшение состава меда, воска и других продуктов пчеловодства, а также на стабильность этих показателей из года в год.

Признаки продуктивности

• Общий объем собранного меда за сезон в пересчете на одну семью.
• Способность семьи быстро наращивать силу к главному медосбору.
• Восковыделительная способность и качество отстраиваемых сот.
• Эффективность использования кормовой базы региона.

Показатели качества продукции

Помимо количества, важна и стабильность качества меда - влажность, отсутствие посторонних примесей, характерный аромат и вкус, свойственные конкретному медоносу. Для воска оценивается чистота и отсутствие остатков химических обработок, что особенно важно при производстве вощины.

Баланс признаков

Селекционеры стремятся находить баланс между высокой продуктивностью и другими важными качествами - зимостойкостью, устойчивостью к болезням и миролюбивостью, поскольку чрезмерный акцент только на медосборе может ослаблять другие полезные признаки семьи. Комплексный подход к оценке обеспечивает устойчивое улучшение пасеки в целом.