Praeparate zur Unterstuetzung der Darmflora

Produkte zur Unterstützung des Mikrobioms sind probiotische, präbiotische und fermentierte Futterzusätze, die mit dem Versprechen verkauft werden, die nützlichen Bakterien im Darm der Honigbiene zu fördern. Dass die Darmbakterien der Biene eine wichtige Rolle bei Verdauung und Abwehr spielen, ist gut belegt; dass diese Produkte in der Beute Gesundheit oder Leistung der Bienen verbessern, ist heute jedoch nur begrenzt und uneinheitlich belegt. Die am besten belegten Wege, das Mikrobiom zu schützen, sind vielfältiger natürlicher Pollen, der Verzicht auf unnötige Arzneimittel und eine gute Völkerführung.

Was ist das Mikrobiom der Honigbiene?

Das Mikrobiom ist die Gesamtheit der Mikroorganismen, die auf und in einem Lebewesen leben. Im Darm der erwachsenen Arbeiterin, vor allem im Dünn- und Dickdarm, lebt eine artenarme, aber sehr geordnete Bakteriengemeinschaft. Bei Honigbienen in verschiedenen Teilen der Welt finden sich weitgehend dieselben „Kern“-Gruppen:

• Snodgrassella alvi und Gilliamella apicola: bilden eine dünne Schicht an der Dünndarmwand.
• Lactobacillus und nahe verwandte Milchsäurebakterien sowie Bifidobacterium: die zahlreichsten Gruppen im Dickdarm.
• Seltenere Arten wie Frischella perrara und Bartonella apis.

In der Honigblase, in den Waben und im Brutfutter treten dagegen andere Bakterien wie Apilactobacillus kunkeei und Bombella hervor. Im Darm der Larve finden sich nur sehr wenige Bakterien.

Woher bekommen die Bienen diese Bakterien?

Der Darm einer frisch geschlüpften jungen Arbeiterin ist nahezu leer. Die Kernbakterien werden in den ersten Tagen durch Kontakt mit Stockgenossinnen, Futterweitergabe von Mund zu Mund und über die Wabenoberfläche erworben. Die eigentliche Quelle des Mikrobioms ist also kein Produkt von außen, sondern das Volk selbst.

Was bringen die Darmbakterien der Biene?

• Verdauung: Sie bauen bestimmte Zucker und Verbindungen aus der Pollenwand und dem Pflanzensaft ab, die die Biene allein nur schwer verdauen kann.
• Abwehr: Laborstudien haben gezeigt, dass sie das Immunsystem anregen und Krankheitserregern im Darm keinen Raum lassen.
• Entwicklung: Bei bakterienfrei aufgezogenen Bienen wurden eine geringere Gewichtszunahme und das Zurückbleiben bestimmter Stoffwechselfunktionen berichtet.

Ein Großteil dieser Befunde stammt aus Käfig- und Laborversuchen. Ob jeder Befund unter Beutenbedingungen im gleichen Maß gilt, wird noch erforscht.

Was stört das Mikrobiom der Biene?

• Antibiotika: In Versuchen wurde gezeigt, dass bei Bienen, die Antibiotika erhielten, die Darmbakterien abnahmen und diese Bienen anfälliger für Krankheiten wurden und früher starben. In der Türkei ist der Einsatz von Antibiotika bei Bienen nicht erlaubt; Rückstände im Honig werden ebenfalls nicht akzeptiert.
• Bestimmte Agrarchemikalien: Es gibt Studien, wonach manche Herbizide und Fungizide die Darmbakterien der Biene beeinflussen können.
• Unzureichende und einseitige Ernährung: Fehlender Pollen oder lange ausschließliche Sirupfütterung kann die Darmgemeinschaft und die allgemeine Widerstandskraft der Biene beeinträchtigen.
• Jungbienen getrennt vom Volk: Jungbienen, die keinen Kontakt zu Stockgenossinnen haben, erwerben die Kernbakterien nicht vollständig.

Welche Mikrobiomprodukte gibt es auf dem Markt?

Was sagen die wissenschaftlichen Belege?

Die ehrliche Zusammenfassung lautet: Die Belege sind begrenzt.

• Artfremde Stämme: Die Bakterien in den meisten Handelsprodukten sind nicht die bieneneigenen Darmarten, sondern Stämme aus Lebensmitteln oder vom Menschen. Diese Bakterien siedeln sich im Bienendarm meist nicht an und werden innerhalb weniger Tage ausgeschieden.
• Uneinheitliche Ergebnisse: In Käfigversuchen wurde berichtet, dass manche Probiotika die Lebensdauer oder die Widerstandskraft gegen bestimmte Erreger erhöhten; in Versuchen auf Volksebene ließ sich eine Wirkung auf Volksstärke, Honigertrag und Überwinterung jedoch meist nicht zeigen.
• Negativer Befund: In einer Studie trug ein handelsübliches Bienenprobiotikum nicht zur Erholung der Darmgemeinschaft nach Antibiotikagabe bei; die verabreichten Bakterien siedelten sich im Darm nicht an.
• Vielversprechende Richtung: Es wird an Kulturen aus den bieneneigenen Kernbakterien geforscht; sie sind noch keine Routineprodukte für die Imkerei.

Belegte Wege, das Mikrobiom zu unterstützen

1. Vielfältiger natürlicher Pollen: Stellen Sie den Bienenstand dort auf, wo Pflanzen zu unterschiedlichen Zeiten blühen; bleiben Sie nicht lange in Monokulturgebieten mit Pollenlücken.
2. Bienenbrot belassen: Gehen Sie mit Pollenwaben in Winter und Frühjahr; entnehmen Sie Pollenwaben nicht aus Erntegier.
3. Keine unnötigen Arzneimittel: Verwenden Sie nur zugelassene Mittel, nur bei Bedarf und gemäß Etikett; verwenden Sie keine Antibiotika.
4. Sirup richtig einsetzen: Zuckersirup schließt Futterlücken, ersetzt aber keinen Pollen; bei Pollenmangel kann ein geeigneter Pollenersatz in Betracht kommen.
5. Agrarchemikalien meiden: Halten Sie bei Bienenständen nahe gespritzten Flächen Kontakt zu den Landwirten.
6. Starkes Volk: Ein Volk mit vielen Jungbienen und wenig Stress gewährleistet auch am besten die Weitergabe der Bakterien von Generation zu Generation.

Worauf achten, wenn Sie trotzdem ein Produkt verwenden?

• Rechtlicher Status: Prüfen Sie, ob das Produkt als Futterzusatzstoff oder Tierarzneimittel für Bienen registriert ist.
• Transparente Zusammensetzung: Auf dem Etikett sollten die Namen der Bakterienarten und die Zahl lebender Zellen angegeben sein; „Spezialformel“ genügt nicht.
• Nicht während der Tracht verwenden: Solange der Honigraum aufgesetzt ist, wird kein Zusatz gegeben, der in den Honig gelangen kann.
• Lagerung: Produkte mit lebenden Bakterien verlieren bei Wärme und langer Lagerung ihre Wirksamkeit.
• Eigenen Versuch anlegen: Teilen Sie ähnlich starke Völker in zwei Gruppen; die eine erhält das Produkt, die andere nicht. Vergleichen Sie Volksstärke, Honig und Überwinterungsergebnis. Der Eindruck „es hat gewirkt“ ohne Vergleich täuscht.

Häufige Irrtümer

• „Weil es natürlich ist, ist es unschädlich und wirksam.“ Natürlicher Ursprung garantiert weder Wirksamkeit noch Sicherheit.
• „Wenn ich Probiotika gebe, brauche ich keine Arzneimittel mehr.“ Nein; Varroa und anzeigepflichtige Krankheiten werden mit ihren eigenen Methoden behandelt.
• „Ein krankes Volk wird mit Probiotika gesund.“ Bei Faulbrutverdacht ist eine Meldung an das Veterinäramt erforderlich; mit Ergänzungsprodukten abzuwarten, verbreitet die Krankheit.
• „Man sollte es jeder Beute regelmäßig geben.“ Für ein gesundes, gut ernährtes Volk ist kein zusätzlicher Nutzen nachgewiesen.