Propolis ist Pflanzenharz, das die Bienen sammeln und zum Abdichten und Auskleiden des Nestes verwenden.

Die Gewinnungsart entscheidet alles

• Vom Gitter: Sauber, ohne Holz und Farbe, als Produkt verwendbar
• Von der Beute geschabt: Vermischt mit Holzsplittern, Farbe und Schmutz

Keine Verarbeitung macht aus geschabtem Material ein sauberes Produkt. Wer verkaufen will, arbeitet mit dem Gitter.

Wie das Gitter wirkt

Ein Kunststoffgitter mit schmalen Schlitzen liegt oben auf den Raehmchen. Die Bienen empfinden die Schlitze als unerwuenschte Oeffnungen und kitten sie zu.

Das nutzt genau den Trieb, der sie auch die Beute abdichten laesst.

Der Zeitpunkt

• Spaetsommer und Fruehherbst; dann wird am meisten gesammelt
• Bei warmem Wetter, wenn das Harz weich ist
• Nicht waehrend einer Behandlungsphase

Kuehle ist der Schluessel

Bei Raumtemperatur ist Propolis klebrig; bei Kaelte sproede.

Das Gitter kommt einige Stunden in den Gefrierschrank; danach loest sich das Propolis durch Biegen und Klopfen.

Der Rueckstandspunkt

Propolis ist harzig und nimmt fettloesliche Stoffe auf — dieselben, die sich im Wachs anreichern.

Das wiegt hier schwerer als bei anderen Produkten, weil Propolis oft konzentriert verwendet wird.

Was das Volk betrifft

Propolis wirkt im Nest gegen Krankheitserreger. Massvoll ernten heisst, das Gitter nicht dauerhaft liegen zu lassen.

Lagerung und Recht

• Kuehl, dunkel, luftdicht; getrennt von Honig wegen des starken Eigengeruchs
• Je Charge Stand, Zeitraum, Erntedatum und Gewinnungsart notieren
• Gesundheitsbezogene Angaben sind unzulaessig
• Allergische Reaktionen sind moeglich