Mersin Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Festivali

Mersin Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Festivali, Mersin İli Arı Yetiştiricileri Birliği'nin Erdemli'de düzenlediği bal festivalidir. İlk festival Kasım 2017'de Erdemli'de, kaymakamlık ve il tarım müdürlüğüyle iş birliği içinde yapıldı; sonraki yıllarda düzenli olarak tekrarlandığını doğrulayamadık.

Mersin Bal Festivali ne zaman ve nerede yapıldı?

Birlik başkanı, festivalin 25–26 Kasım 2017'de Erdemli ilçesinde yapılacağını Mersin Valisi'ne yaptığı ziyarette duyurdu. Erdemli Kaymakamlığı'nın haberine göre 1. Bal Festivali, Erdemli'deki Devlet Bahçeli Meydanı'nda arıcılar birliği tarafından, kaymakamlık ve il gıda, tarım ve hayvancılık müdürlüğüyle koordineli olarak düzenlendi.

• Ödüllü arıcılara plaket: Aynı yılın eylül–ekim aylarında İstanbul'da yapılan 45. Apimondia Uluslararası Arıcılık Kongresi'nde ödül alan yöre arıcılarına plaket verildi.
• Bal tadımı: Ziyaretçilere yöre balları tattırıldı.
• Kültürel program: Tiyatro gösterisi ve eğlenceli yarışmalar yapıldı.

Mersin arıcılığının özellikleri

Mersin, kovan sayısı bakımından Türkiye'nin ilk beş ili arasında gösterilir; basına yansıyan bilgilere göre ilde 4 binden fazla kayıtlı arıcı bulunuyor. İlin arıcılığını üç kuşak belirler:

• Kıyı ovaları – narenciye: Erdemli, Silifke ve Tarsus çevresindeki limon ve portakal bahçeleri ilkbaharda önemli bir nektar kaynağıdır.
• Batı kıyıları – keçiboynuzu: Anamur çevresinde keçiboynuzu (harnup) balı üretilir.
• Toros yaylaları – yayla balı: Yazın kovanlar 2.000 metreyi aşan yaylalara çıkarılır. Erdemli'deki Uzunkuyu ve Erdemli ile Silifke arasındaki Eğriçayır yaylaları bu yüksek yayla arıcılığının bilinen noktalarıdır.

Toroslarda gezginci arıcılık nasıl yapılır?

Mersin arıcılığı büyük ölçüde gezginci (göçer) arıcılığa dayanır. Tipik bir sezon şöyle ilerler:

1. Kış ve erken ilkbahar: Kovanlar kıyıda, ılık ovalarda kışlar; koloniler narenciye çiçeklenmesine hazırlanır.
2. İlkbahar: Narenciye akımı değerlendirilir, koloniler güçlenir.
3. Yaz: Kovanlar kamyon ya da römorkla Toros yaylalarına taşınır; kekik, geven ve diğer dağ çiçeklerinden yayla balı alınır.
4. Sonbahar: Hasat sonrası kovanlar kışlaklara indirilir, varroa kontrolü ve kışlık besleme yapılır.

Bal festivaline katılacak arıcıya ipuçları

• Ürününüzü tanımlayın: Narenciye mi, yayla mı, keçiboynuzu mu? Balın yöresini ve hasat ayını etikette ve bilgi kartında belirtin.
• Analiz belgesi: Güncel laboratuvar raporu tüketicinin güvenini artırır.
• Hijyenik tadım: Tek kullanımlık kaşık ve kapalı tadım kapları kullanın.
• Birlikle iletişim: Stand başvurusu ve katılım koşulları için il arıcılar birliğine önceden başvurun.