Arı zehri, işçi arının savunma bezinde üretilen ve iğneyle verilen bir salgıdır. Toplama, arıyı öldürmeden zehir salgılamaya yönlendirmeye dayanır.

Toplama nasıl yapılır

Cam ya da düz bir yüzey üzerine ince telli bir ızgara yerleştirilir. Izgaradan çok düşük şiddette elektrik akımı geçirilir.

Tele değen arı hafif bir uyarı alır ve savunma tepkisi gösterir; iğnesini cama batırır. Cam yüzey iğnenin geri çekilmesine izin verecek kadar serttir, dolayısıyla arı iğnesini kaybetmez.

Zehir cam üzerinde kurur. Düzenek çıkarıldıktan sonra kurumuş zehir kazınarak toplanır.

Uygulama sırasında

• Kısa tut. Uzun süreli uygulama koloniyi aşırı yorar
• Kaynak dönemini seç. Kıtlıkta ve zayıf kolonide uygulama yapılmaz
• Sıcak saatlerden kaçın. Koloni zaten gergindir
• Aralık bırak. Aynı koloniye sık uygulama yapılmamalı

Güvenlik

Bu, arıcılıktaki en riskli işlemlerden biridir.

• Koloni son derece savunmacı hale gelir. Alarm feromonu yoğun salınır; arılık çevresinde herkes etkilenir
• Tam koruyucu ekipman şart. Tulum, eldiven ve sızdırmaz maske
• Kuru zehir tozu solunmamalı. Kazıma sırasında maske kullanılmalı; toz solunum yolunda ciddi reaksiyona yol açabilir
• Alerji. Uygulayıcının alerji durumu bilinmeli, acil müdahale imkânı bulunmalı
• Komşuları düşün. Yerleşim yakınında yapılmamalı

Ürün kalitesi

• Işıktan koru. Zehir ışıkta bozulur; koyu kap kullanılmalı
• Kuru tut. Nem bileşimini bozar
• Temiz kazı. Mum, polen ve arı parçası bulaşı kaliteyi düşürür
• Serin sakla.

Koloniye etkisi

Arı iğnesini kaybetmez, ancak işlem koloni için stres kaynağıdır. Sık ve uzun uygulama koloniyi zayıflatır, tarlacılığı düşürür ve savunmacılığı kalıcı hale getirebilir.

Bal, polen ve zehir üretimini aynı koloniden aynı dönemde beklemek gerçekçi değildir.

Mevzuat

Arı zehri toplama ve satışı birçok ülkede düzenlemeye tabidir; sağlık ürünü olarak kullanımı ayrı kurallara bağlıdır. Üretime başlamadan önce kendi ülkendeki mevzuatı kontrol et.