De carnicabij komt oorspronkelijk uit de oostelijke Alpen en de noordelijke Balkan. Zij is in grote delen van Europa de meest gehouden ondersoort.

Kenmerken

• Kleur: Donkergrijsbruin, met lichte haarbanden op het achterlijf
• Karakter: Zeer rustig; een van de rustigste ondersoorten op de raat
• Zwermneiging: Hoog — haar voornaamste zwakke punt
• Tong: Betrekkelijk lang

Sterke punten

• Zuinig in de winter: Zij vormt een kleine tros en verbruikt weinig; goed aangepast aan koude winters
• Snelle voorjaarsontwikkeling: Zij komt snel op sterkte, wat bij een korte, vroege dracht in het voordeel werkt
• Zij past het broeden snel aan: Stopt de dracht, dan vermindert zij het broeden en spaart voorraad
• Rustig te bewerken
• Goed richtingsgevoel: Minder vervliegen

Zwakke punten

• Zwermneiging: Zij bereidt zich vaker voor op delen dan andere ondersoorten. Wie carnica houdt moet het controle-interval in het zwermseizoen strikt aanhouden
• Snelle ontwikkeling kan doorschieten: Waar de vroege dracht ontbreekt groeit zij voor niets en zwermt zij

De varroakant

Het snel aanpassen van het broeden werkt hier in het voordeel: een duidelijke broedloze periode maakt contactbehandelingen doeltreffender.

Dat voordeel neemt af naarmate de najaren warmer worden en zij langer doorbroedt.

Voor welke omstandigheden

Zij past bij streken met koude winters, een korte zomer en een vroege dracht. Bij een lang, gelijkmatig seizoen benut zij haar snelle start minder.

Zwermbeheer

Wie met deze ondersoort werkt hoort de zwermmaatregelen vast in te plannen:

• Tijdig ruimte geven
• Gesloten broed wegnemen
• Regelmatig de koningin vernieuwen
• Een controle-interval korter dan acht dagen

Bij de teelt op lage zwermneiging selecteren maakt binnen enkele jaren een merkbaar verschil.