Teeltramen voor koninginnengelei

Een oogstraam voor koninginnengelei is een leeg raam op de standaardmaat van de kast dat bij de productie van koninginnengelei de doppenstrips of doppenlatten draagt. De overgelarfde doppen gaan met dit raam het volk in en worden na ongeveer drie dagen met hetzelfde raam weer uitgenomen om te oogsten. Het is een eenvoudig onderdeel, maar de indeling van de latten, het aantal doppen en de plaats in de kast bepalen rechtstreeks het tempo en de opbrengst van de productie.

Waarvoor dient een oogstraam voor koninginnengelei?

Koninginnengelei wordt gewonnen door de gelei die de bijen rond jonge larven in kunstmatige moercellen (moerdopjes) afzetten, te oogsten voordat de larve die heeft opgegeten. De doppen moeten midden in het volk hangen, verticaal en met de opening naar beneden; het oogstraam zorgt voor die opstelling. Het raam brengt de doppen naar het broednest waar de bijen het dichtst zitten, en maakt het mogelijk om ze bij de oogst allemaal in één beweging uit de kast te halen.

Qua bouw is het gelijk aan het teeltraam dat bij het telen van moeren wordt gebruikt. Het verschil zit in het gebruikstempo: een raam voor koninginnengelei wordt om de drie dagen geoogst, schoongemaakt en opnieuw overgelarfd; daarom zijn duurzaamheid en makkelijk uit- en inzetten belangrijker.

Hoe is een oogstraam opgebouwd?

• Buitenmaat: moet gelijk zijn aan de buitenmaat van het broedkamerraam van je kast (bijv. Langstroth of Dadant) en zonder speling in de kast passen.
• Bovenlat: draagt het raam; hierop moet ruimte zijn om partijnummer en overlarfdatum te schrijven.
• Zijlatten: dragen de uitsparingen of geleiders waarin de latten rusten. De uitsparingen moeten de lat stevig vasthouden, maar met de hand makkelijk uitneembaar zijn.
• Horizontale latten: de doppenstrips of houders worden op deze latten gezet, vastgeplakt of eroverheen geschoven. Een raam heeft meestal drie à vier latten, in sommige opstellingen meer.
• Onderlat: ontbreekt bij sommige modellen of is dunner uitgevoerd; zo kunnen de bijen de onderste strip makkelijker bewerken.

Draaibare en uitneembare latten

Bij een goed oogstraam zijn de latten ofwel volledig uitneembaar ofwel om hun eigen as draaibaar. Bij het overlarven wordt de lat omgedraaid, zodat de openingen van de doppen naar boven wijzen en de larve er makkelijk in kan worden gelegd; daarna wordt de lat teruggedraaid, zodat de doppen weer met de opening naar beneden hangen. Ook bij de oogst wordt elke lat afzonderlijk uitgenomen en verwerkt, terwijl de andere koel blijven liggen.

Van welk materiaal is het gemaakt?

Welk materiaal je ook kiest, het raam moet geurloos zijn en mag geen verf, lak of beschermende chemicaliën bevatten. Omdat het het onderdeel is dat het dichtst bij de doppen zit, zie je chemische resten rechtstreeks terug in het acceptatiepercentage.

Hoeveel doppen zet je op één raam?

Het aantal doppen per raam wordt niet zozeer beperkt door wat het raam kan dragen, maar door wat het volk kan verzorgen. Geef je meer doppen dan de capaciteit, dan daalt het acceptatiepercentage en neemt de gelei per dop af. Een klein aantal goed verzorgde doppen levert meer op dan veel slecht verzorgde.

• Begin: start bij de eerste partijen met een gemiddeld aantal doppen; noteer acceptatie en hoeveelheid gelei.
• Uitbreiden: is de acceptatie hoog en zitten de doppen vol gelei, verhoog het aantal dan stapsgewijs bij de volgende partij.
• Signaal van de grens: als de acceptatie daalt of de doppen halfvol terugkomen, weet je dat je de capaciteit hebt overschreden.

Bij intensieve productie, met op geleiproductie geselecteerde lijnen en zeer sterke volken, komt het voor dat er meer dan honderd doppen op één raam worden gegeven. Dat vraagt echter voortdurende eiwitbijvoeding, versterking met jonge bijen en ervaring; voor een beginner is het geen doel.

Waar in de kast hang je het oogstraam?

Het zijn de jonge verzorgsters met actieve voedersapklieren die de doppen verzorgen. Deze bijen concentreren zich rond het open broed. Daarom:

• In het midden: het raam komt midden in het productiedeel, waar de verzorgsters het dichtst zitten.
• Naast open broed en stuifmeel: jong open broed aan de ene kant en een stuifmeelraam aan de andere kant verhogen de acceptatie en de hoeveelheid gelei.
• Gescheiden van de moer: in een productievolk met moer wordt de moer met een moerrooster weggehouden van het deel waar het raam hangt.
• Tussenruimte: laat tussen de doppen en de naastliggende ramen zoveel ruimte dat de bijen de doppen niet aan de naburige raat vastbouwen.

Werken met het oogstraam in een cyclus van drie dagen

1. Dag 0 – Overlarven: de latten worden gedraaid of uitgenomen, de larven worden in de doppen overgebracht, de latten gaan terug en het raam gaat zonder af te koelen het volk in. Op de bovenlat wordt de datum geschreven.
2. Dag 1 – Acceptatiecontrole (optioneel): het raam kan kort worden uitgenomen om de geaccepteerde doppen te tellen; werk snel en zonder te schudden.
3. Dag 3 – Oogst: ongeveer 72 uur na het overlarven wordt het raam uitgenomen, de bijen worden er met een veger afgeveegd en het raam gaat naar een koele, bijendichte ruimte. Wacht je langer, dan eet de larve de gelei op.
4. Dezelfde dag – Opnieuw overlarven: de geoogste doppen worden schoongemaakt en opnieuw overgelarfd, en het raam gaat terug het volk in.

Markering, registratie en reiniging

Bij doorlopende productie met meerdere ramen is de meest gemaakte fout dat ramen door elkaar raken. Een raam waarvan de overlarfdatum onbekend is, wordt te vroeg of te laat geoogst. Geef elk raam een vast nummer en schrijf bij elke partij de datum op de bovenlat en in het logboek.

• Na elke cyclus: wasresten en ingedroogde gelei op latten en strips worden verwijderd. Achtergebleven gelei bederft en de geur verlaagt de acceptatie.
• Afwassen: kunststof onderdelen worden met lauw water gewassen; gebruik je een afwasmiddel, dan moet dat geurloos zijn en zeer goed worden nagespoeld.
• Houten onderdelen: worden afgeschraapt en volledig gedroogd; vochtig hout gaat schimmelen.
• Einde seizoen: de ramen worden schoongemaakt en op een afgesloten, droge plaats, weg van chemicaliën, bewaard.

Veelgemaakte fouten

• Het raam aan de zijkant hangen: doppen aan de koele rand van de kast worden slecht verzorgd.
• Laten afkoelen tijdens het vervoer: als een overgelarfd raam in de open lucht blijft staan, drogen de larven uit of sterven ze door kou.
• Wiebelende lat: een strip die tijdens het vervoer valt, kost de hele partij.
• Het volk geen rust gunnen: een volk in doorlopende productie raakt uitgeput; eiwitbijvoeding, versterking met gesloten broed en afwisselend gebruik zijn nodig.