Stuifmeel en vervangers voeren

Stuifmeel voeren betekent dat je de bijen in de kast eiwitvoer geeft met echt stuifmeel, een stuifmeelsupplement of een stuifmeelvervanger, in perioden waarin er in de natuur geen of te weinig stuifmeel is. Het doel is de eiwitbehoefte te dekken van de voedsterbijen die het broed grootbrengen; siroop en suikerdeeg voorzien niet in die behoefte.

Waarom is stuifmeel belangrijk voor bijen?

Stuifmeel (pollen) is voor de honingbij de enige natuurlijke bron van eiwit, vet, vitaminen en mineralen. Haalbijen vervoeren het stuifmeel in de korfjes aan hun achterpoten, stampen het in de kast in de cellen aan en vermengen het met honing en klierafscheidingen tot bijenbrood (perga).

• Koninginnengelei en larvenvoer: jonge voedsterbijen ontwikkelen hun voedersapklieren door stuifmeel te eten en voeden zo de larven. Een volk zonder stuifmeel kan geen broed grootbrengen.
• Langlevende winterbijen: bijen die in het najaar uit goed gevoede larven komen, hebben meer voedingsreserves in hun lichaam en komen beter de winter door.
• Afweer en weerstand: stuifmeel van uiteenlopende planten zorgt voor een evenwichtiger voeding dan stuifmeel van één bron.

Wanneer geef je bijen stuifmeel?

Zolang er natuurlijk stuifmeel is, is het meestal overbodig om van buitenaf eiwit te geven. Stuifmeelvoer heeft zin in de volgende situaties:

• Eind van de winter – vroeg voorjaar: als de moer al is begonnen met leggen, maar er in de natuur nog geen stuifmeelplanten bloeien.
• Langdurig stuifmeeltekort: perioden waarin de stuifmeelaanvoer wekenlang stilvalt door droogte, zware regen of eentonige landbouwgebieden.
• Najaar: als er in de natuur te weinig stuifmeel is in de periode waarin de winterbijen worden grootgebracht.
• Bijzondere productie: koninginnenteelt, productie van koninginnengelei en het snel laten groeien van afleggers.

Kijk rond het broednest om de stuifmeelbehoefte te beoordelen: op een gezonde broedraam ligt direct rond het broed een stuifmeelkrans. Zijn er nauwelijks cellen met bijenbrood, is het broed onregelmatig en zie je bij het vlieggat geen bijen met stuifmeel, dan is een eiwittekort waarschijnlijk.

Verschil tussen stuifmeel, stuifmeelsupplement en stuifmeelvervanger

Hoe maak je een stuifmeelkoek?

Commerciële stuifmeelkoeken en -vervangers voor bijen zijn door hun uitgebalanceerde samenstelling de eenvoudigste keuze. Wil je zelf een mengsel maken, dan is dit een gangbaar voorbeeld:

1. Droog mengsel: meng in gewicht ongeveer 3 delen ontvet, hittebehandeld sojameel, 1 deel (inactieve) biergist en 1 deel stuifmeel uit je eigen bijenstand. Hoe hoger het aandeel stuifmeel, hoe groter de belangstelling van de bijen voor de koek.
2. Bindmiddel: voeg beetje bij beetje dikke suikersiroop toe tot je een zacht deeg krijgt dat niet aan de handen plakt.
3. Vormen: druk het deeg in platte stukken van 250–500 g uit tussen twee lagen bakpapier of plastic.
4. Bewaren: koeken die je niet meteen gebruikt, bewaar je in de koelkast of de vriezer.

Hoe geef je een stuifmeelkoek aan het volk?

1. Kies de plek: leg de koek direct boven het broednest op de toplatten van de ramen. De voedsterbijen bevinden zich dicht bij het broed.
2. Open het papier gedeeltelijk: scheur of til het onderste papier op een paar plaatsen open; laat de bovenkant dicht zodat de koek niet uitdroogt.
3. Geef weinig en vaak: geef zoveel als de bijen in een à twee weken kunnen opnemen. Een koek die te lang ligt, droogt uit, beschimmelt of trekt plagen aan.
4. Volg het verbruik: snel verbruik wijst op behoefte; een onaangeroerde koek betekent dat er geen behoefte is of dat de koek te ver van de tros ligt.
5. Stop zodra er natuurlijk stuifmeel komt: zie je bij het vlieggat veel stuifmeel binnenkomen, dan is extra eiwit meestal overbodig.

Is een stuifmeelval hetzelfde als stuifmeel voeren?

Nee. Een stuifmeelval (pollenval) is een geperforeerde plaat voor het vlieggat; hij vangt een deel van de stuifmeelklompjes op door ze van de poten van binnenkomende bijen te stropen. De val is dus bedoeld om stuifmeel te oogsten, niet om het volk stuifmeel te geven. Blijft de val permanent zitten, dan kan het volk in eiwitnood raken; daarom wordt hij met tussenpozen gebruikt en niet op zwakke volken gezet.

Stuifmeel dat in je eigen bijenstand van gezonde volken is gewonnen en meteen gedroogd of ingevroren, kan later in een stuifmeelkoek aan de volken van dezelfde stand worden teruggegeven. Dat is veel veiliger dan stuifmeel van buitenaf kopen.

De bijenbroodraam: de meest natuurlijke eiwitaanvulling

Een raam vol stuifmeel (bijenbroodraam) uit een sterk en gezond volk naast het broednest hangen van een volk met stuifmeeltekort is de meest natuurlijke eiwitsteun. Daarvoor moet je zeker weten dat beide volken ziektevrij zijn; ramen verplaatsen uit een ziek volk is de snelste manier om een ziekte te verspreiden.

Veelgemaakte fouten en risico's

• Te vroeg eiwit geven: het broednest groeit te vroeg; in een koude periode kan de tros dat broed misschien niet bedekken en raakt de voorraad snel op.
• De voorraad niet controleren: naarmate het broed groeit, stijgt het honingverbruik. Houd bij volken die stuifmeel krijgen ook de koolhydraatvoorraad in de gaten.
• Grote stukken geven: een koek die niet wordt opgegeten, droogt uit en beschimmelt; in warme streken kan hij de kleine kastkever en andere plagen aantrekken.
• De varroa vergeten: een snel groeiend broednest versnelt ook de vermeerdering van de varroamijt. Houd de mijtbelasting in de gaten bij volken die eiwit krijgen.
• Droge stuifmeelvervanger in de open lucht uitstrooien: poedervoer in open bakken in de bijenstand bevoordeelt sterke volken en vergemakkelijkt de verspreiding van ziekten tussen bijen.