Dereköy Bal Festivali

مهرجان ديره كوي للعسل هو مهرجان قروي يُقام كل عام في مطلع أكتوبر في ديره كوي التابعة لقضاء كمال باشا في ولاية إزمير، يعرّف فيه نحالو المنطقة بعسلهم وبالمنتجات الزراعية الأخرى للقرية. تنظّم المهرجان تعاونية ديره كوي – غوك ياقا للتنمية الزراعية، وتدعمه بلدية كمال باشا، وبلدية إزمير الكبرى. وقد أُقيم للمرة العاشرة عام 2025.

أين يُقام مهرجان ديره كوي للعسل؟

توجد في تركيا بلدات كثيرة تحمل اسم ديره كوي؛ أما ديره كوي المعروفة بمهرجان العسل فهي حيّ يقع في كمال باشا بإزمير، عند سفوح جبل محمود. ومن أبرز مصادر رزق القرية تربية النحل والزيتون والعنب والكرز؛ وبفضل غابات الصنوبر البروتي المحيطة يُنتج في القرية أيضًا عسل الصنوبر.

متى يُقام المهرجان، وكم دورة عُقدت منه؟

لذلك يُقام المهرجان في حدود الأسبوع الأول من أكتوبر، في الفترة التي يكون فيها جني العسل قد اكتمل إلى حد كبير. وتذكر بعض النصوص القديمة أن المهرجان بدأ عام 2005؛ ولم نجد مصدرًا يؤكد ذلك.

ماذا يوجد في المهرجان؟

• أجنحة العسل والمنتجات: عسل منتجي القرية؛ ومنتجات محلية مثل زيت الزيتون والزعتر والعنب. وتؤدي منتجات القرية من النساء دورًا مهمًا في تصنيع المنتجات وعرضها.
• تذوق العسل: يستطيع الزوار تذوق العسل وشراءه مباشرة من المنتج.
• حفل الجوائز: في مهرجان 2023 مُنحت جوائز للفائزين في مسابقة العسل.
• سباق الجبل: شارك نحو 250 رياضيًا في سباق الجبل لمسافة 10 كيلومترات الذي أُقيم لأول مرة عام 2023.
• البرنامج الثقافي: عروض الرقص الشعبي والحفلات الموسيقية.

ديره كوي وعسل الصنوبر في بحر إيجه

تعيش في غابات الصنوبر البروتي (Pinus brutia) التي تغطي الجبال القريبة من ساحل إيجه حشرةُ الندوة Marchalina hellenica، وهي تنتج الإفراز الحلو الذي يجمعه النحل. وعسل الصنوبر المستخلص من هذا الإفراز داكن اللون، قليل الحلاوة، ويتبلور متأخرًا؛ فهو عسل ندوة. وفي القرى الواقعة على أطراف الغابات مثل ديره كوي يُعدّ عسل الصنوبر منتجًا مهمًا يكمّل أعسال الزهور الربيعية.

نصائح للزائر والنحّال الذاهبَين إلى مهرجان عسل قروي

• اذهب مبكرًا: المنتجات محدودة في المهرجانات القروية؛ وأفضل أنواع العسل تنفد عادةً في الساعات الأولى.
• تحدّث مع المنتج: اسأل عن موقع المنحل، وهل العسل عسل زهور أم صنوبر، وعن موعد الجني.
• النقود والأوعية: قد يكون استخدام البطاقات محدودًا لدى صغار المنتجين؛ فخذ حقيبة قماشية لحمل المنتجات.
• للنحالين: المهرجانات القروية فرصة جيدة للتعارف مع النحالين المحليين حول مواقع المناحل في المنطقة وغطائها النباتي وتجربة العمل التعاوني.