Adana Arıcılık Günleri

أيام أضنة لتربية النحل هو الاسم العام الذي يُطلق على فعاليات المعارض ومسابقات العسل والفعاليات التعريفية التي تجمع النحالين ومنتجي العسل والمستهلكين في أضنة، إحدى أكثر الولايات إنتاجًا للعسل في تركيا. لم نتمكن من التحقق من فعالية واحدة تُقام بانتظام كل عام بهذا الاسم؛ فملتقيات تربية النحل في أضنة تُقام غالبًا على شكل مسابقات للعسل ومعارض لتربية النحل.

هل توجد فعالية باسم أيام أضنة لتربية النحل؟

مع أن اسم «أيام أضنة لتربية النحل» يَرِد في مصادر قديمة، لم نتمكن من التحقق من مصدر رسمي من سنة تأسيس فعالية منتظمة بهذا الاسم ولا من الجهة المنظمة لها ولا من آخر موعد لها. أما فعاليات أضنة التي أمكن التحقق منها فهي:

• مسابقة أضنة للعسل: اتحاد مربي النحل في ولاية أضنة نظّمها بالتعاون مع مديرية الزراعة في الولاية وشركة معارض. وشارك 115 منتجًا للعسل في المسابقة السابعة التي أُقيمت في 11 نوفمبر 2017 في أرض معارض توياب أضنة؛ وأُقيمت المسابقة بالتزامن مع المعرض الزراعي الدولي الذي كان يُعقد في الأيام نفسها.
• معرض العسل ومنتجات النحالة: شاركت 29 شركة من 10 ولايات في المعرض الذي أُقيم في ديسمبر 2021 في المركز الثقافي بصاري تشام. وفي الفعالية نفسها تقدّم 49 منتجًا إلى مسابقة «أفضل عسل» التي نظمتها مديرية الزراعة في الولاية واتحاد النحالين؛ وخضعت العيّنات لتحليل مخبري.

لماذا تربية النحل في أضنة مهمة؟

بحسب بيانات معهد الإحصاء التركي تأتي أضنة في المراتب الأولى في إنتاج العسل في تركيا، وهي بين الولايات الأعلى في عدد الخلايا. وأبرز أسباب ذلك:

• عسل الحمضيات: تُزهر بساتين البرتقال والليمون واليوسفي في سهل تشوكوروفا في أبريل؛ ومن هذه البساتين يُجنى أحد أول محاصيل العسل في الموسم في تركيا.
• عسل القطن: حقول القطن التي تُزهر صيفًا في السهل مصدر مهم للعسل.
• مراعي جبال طوروس: في الأقضية الجبلية مثل بوزانتي وفي مراعي طوروس المرتفعة يُنتج عسل المراعي الجبلية طوال الصيف.
• وظيفة المشتى: بسبب شتائها الدافئ يأتي النحالون الرحّالة من شرق الأناضول ووسطها بخلاياهم إلى تشوكوروفا في الشتاء وأول الربيع.

ماذا يجري في مسابقات العسل في أضنة؟

1. التقديم: يسلّم المنتجون عيّنات العسل حتى الموعد المحدد.
2. التصفية الأولية والتحليل: تُفحص العيّنات في المختبر من حيث الرطوبة وتركيب السكريات والغش.
3. تقييم لجنة التحكيم: تُمنح أنواع العسل التي اجتازت التحليل درجات من حيث اللون والرائحة والطعم والمظهر.
4. الجوائز: يُمنح الفائزون جوائز ومستلزمات نحالة.

فائدة فعاليات أضنة للنحّال الرحّال

فعاليات الشتاء والربيع في أضنة قيّمة أيضًا للنحالين الرحّالة الذين يقضون الشتاء في المنطقة:

• مستلزمات ما قبل الموسم: يمكن استكمال نقص الطوابق والإطارات والأساس الشمعي قبل فيض الحمضيات.
• خطة الفاروا: يمكن الحصول على معلومات عن المعالجات التي تستغل فترة انعدام الحضنة أو قلتها خلال التشتية.
• معلومات المواقع والتصاريح: يمكن التشاور مع الاتحاد حول أماكن الإقامة المؤقتة للمناحل وتسجيلها ووثائق النقل.