مصادر الرحيق وحبوب اللقاح

مصادر الرحيق وحبوب اللقاح هي النباتات المزهرة التي يجمع منها نحل العسل غذاءه، والأشجار التي تعطي الندوة العسلية؛ وهذه المصادر، أكثر مما يفعله النحّال، هي التي تحدد مدى نمو الطائفة وكمية العسل التي ستعطيها. يوفر الرحيق طاقة الطائفة، وتوفر حبوب اللقاح بروتين الحضنة. تلخّص هذه الصفحة كيفية تقييم المصادر، وتقويم المواسم، وكيف يمكنك تحسين محيط منحلك.

الرحيق وحبوب اللقاح والندوة العسلية: ماذا تأخذ النحلة من الزهرة؟

تجمع النحلة ما هو موجود حولها؛ ولا تستطيع خلق ما ليس موجودًا. كل ما يدخل الخلية يأتي من ثلاثة مصادر رئيسية، ولكل منها وظيفة مختلفة للطائفة:

• الرحيق: سائل سكري تفرزه الغدد الرحيقية في الأزهار. يحوّله النحل إلى عسل بتبخير مائه وإنضاجه. وهو مصدر الطاقة للطيران وتدفئة الخلية ومخزون الشتاء.
• حبوب اللقاح: هي الخلايا التناسلية الذكرية للزهرة؛ تحتوي على البروتين والدهون والفيتامينات والمعادن. تُكبس في العيون السداسية وتتخمّر فتصبح خبز النحل (البيرغا). تحتاج النحلات الحاضنة إلى خبز النحل لإنتاج غذاء اليرقات؛ والطائفة التي لا تجد حبوب اللقاح لا تستطيع تربية الحضنة.
• الندوة العسلية: سائل سكري تمتص فيه بعض الحشرات (المنّ والحشرات القشرية) عصارة النبات ثم تُخرجه. عسل الصنوبر وعسل البلوط يأتيان من هذا المصدر. التفاصيل في صفحة «الأشجار ومصادر الغابات».

إضافة إلى ذلك ينقل النحل الماء ويجمع البروبوليس من راتنجات البراعم. بعض النباتات تعطي الرحيق وحبوب اللقاح معًا؛ وبعضها يعطي أحدهما فقط. فمثلًا أزهار القرطم الصخري (Cistus) تعطي حبوب لقاح وفيرة لكنها لا تعطي رحيقًا؛ كما أن النباتات التي تُلقَّح بالرياح كالصنوبر والذرة لا تقدم إلا حبوب اللقاح.

ما الذي يجعل النبات قيّمًا للنحل؟

ليست كل زهرة بالقيمة نفسها للنحل. تحدد الخصائص التالية مجتمعةً أهمية النبات في تربية النحل:

• كمية الرحيق ونسبة السكر فيه: يفضّل النحل الرحيق الغني بالسكر؛ ولا يذهب كثيرًا إلى النبات ذي الرحيق المائي الفقير بالسكر (كالكمثرى مثلًا) ما دام هناك مصدر آخر.
• كمية حبوب اللقاح وجودتها: تختلف نسبة البروتين من نبات إلى آخر. حبوب اللقاح الوفيرة ذات القيمة الغذائية المنخفضة لا تكفي وحدها لتغذية الطائفة.
• كثافة الأزهار: كثرة الأزهار في مساحة صغيرة تعني أن النحلة تجمع أكثر بطيران أقل. ولهذا تكون الأشجار والمساحات المزروعة الواسعة مصادر قوية.
• موعد الإزهار ومدته: تزامن المصدر مع الفترة التي تحتاجه فيها الطائفة قد يكون أهم حتى من كميته.
• سهولة الوصول: في النباتات ذات الأنبوب الزهري العميق جدًا (كالبرسيم الأحمر مثلًا) يصعب على لسان نحلة العسل بلوغ الرحيق.
• المسافة: يعمل نحل العسل غالبًا ضمن 1–3 كم حول الخلية؛ وقد يذهب أبعد في أوقات الشح، لكن المصدر البعيد أغلى كلفة (يستهلك طاقة طيران أكبر).

تقويم الفيض الرحيقي: ماذا يُزهر في كل فترة؟

عند تقييم منطقة ما، الأهم من عدد النباتات هو توزّع الإزهار على الموسم. الجدول التالي إطار عام لتركيا؛ ومواعيد الإزهار تنزاح أسابيع بحسب المنطقة والارتفاع وطقس السنة. فالنبات الذي يُزهر في مارس على ساحل البحر المتوسط قد يُزهر في يونيو في الهضاب المرتفعة.

في كثير من المناطق تمر في منتصف الصيف فترة شح (انقطاع الفيض الرحيقي). في هذه الفترة تزداد السرقة وتقلل الملكة وضع البيض. والإزهار القصير الكثيف أقل قيمة عادةً من سلسلة مصادر طويلة ومتوازنة.

ما الظروف التي تؤثر في إفراز الرحيق؟

تفتّح أزهار النبات لا يعني أنه سيعطي الرحيق. يعتمد الإفراز على العوامل التالية:

• الحرارة: لكل نبات مدى حراري للإفراز؛ وفي الطقس البارد يتوقف كثير من النباتات عن الإفراز.
• رطوبة التربة: النبات الواقع تحت إجهاد الجفاف يقلل الرحيق أو لا يعطيه أبدًا حتى لو أزهر.
• حرارة الليل والرطوبة: الليالي الدافئة الرطبة تليها أيام مشمسة تزيد الإفراز في معظم النباتات.
• الرياح والمطر: تُخفّف الرحيق أو تُجفّفه، وتعيق طيران النحل.
• بنية التربة وصنف النبات: قد تعطي أصناف مختلفة من النوع نفسه (مثل هجن دوار الشمس) كميات مختلفة جدًا من الرحيق.

لهذا كثيرًا ما تُرى حالة «الحقل مليء بالأزهار لكن الخلية فارغة». ميزان الخلية يعطي معلومات أوثق من النظر إلى الأزهار.

كيف تقيّم المرعى حول منحلك؟

1. تجوّل في مجال الطيران: سجّل الأشجار والحقول والشجيرات والأراضي البور ضمن 2–3 كم حول الخلية.
2. استخدم الميزان: ضع خلية على ميزان وتابع التغير اليومي في الوزن. زيادة الوزن هي المؤشر الحقيقي للمصدر.
3. راقب دخول حبوب اللقاح: لون حمولات حبوب اللقاح الواصلة إلى مدخل الخلية يبيّن النباتات التي يعمل عليها النحل في ذلك الوقت (جدول الألوان في صفحة «تحليل حبوب اللقاح وخصائص العسل»).
4. اكتب تقويمك الخاص: سجّل سنة بعد سنة أي نبات أزهر في أي تاريخ، والزيادة على الميزان، والطقس.
5. تحدّث مع نحالي المنطقة: الخبرة المحلية معلومات لا تستطيع أي قائمة عامة أن تقدمها.

البند الرابع هو الأثمن. بعد بضعة مواسم يتحول هذا السجل إلى تقويم للفيض الرحيقي خاص بمنطقتك، ويسهّل قراراتك في الترحال والتقسيم والجني.

لماذا يؤثر تنوع حبوب اللقاح في صحة الطائفة؟

يختلف تركيب الأحماض الأمينية في حبوب اللقاح ونسبة البروتين فيها بحسب النوع النباتي. وحبوب اللقاح الآتية من مصدر واحد قد تكون حزمة غذائية ناقصة.

الطائفة التي تحصل على حبوب لقاح متنوعة تكون عادةً أكثر مقاومة: تتغذى الحضنة أفضل، وتنمو الغدد الإفرازية للنحلات الحاضنة جيدًا، ويعيش النحل الداخل إلى الشتاء مدة أطول. إذا كان في منطقة ما رحيق وفير لكن حبوب لقاح شحيحة فإن الطائفة تصنع العسل لكنها لا تستطيع النمو؛ وفي الحالة المعاكسة تزداد الحضنة لكن المخزون لا يتراكم. ويكون هذا الخلل واضحًا في الطوائف التي تعتمد مدة طويلة على محصول واحد (كحقول دوار الشمس الواسعة مثلًا).

ماذا يمكن أن يُفعل لتحسين المرعى؟

• ادعم المصادر المتأخرة: فجوة نهاية الصيف هي الحلقة الأضعف في معظم المناطق؛ والنباتات التي تُزهر في هذه الفترة تحسّن التشتية مباشرة.
• ناقش نظام الحشّ: اقترح على ملّاك الأراضي والبلديات حشّ الحواف المزهرة متأخرًا وعلى دفعات. فهذا يعطي نتيجة أسرع بكثير من الزراعة.
• ازرع مرعى للنحل: نباتات مثل الفاسيليا والإسبرسيت والبرسيم والحندقوق تكوّن مرعى في الأراضي البور خلال وقت قصير.
• اغرس الأشجار والشجيرات: أنواع مثل الصفصاف والزيزفون والكستناء والقيقب توفر المرعى سنوات طويلة. فضّل الأنواع المحلية.
• اختر الأصناف ذات الأزهار المفردة: نباتات الزينة ذات الأزهار المضاعفة (المكتظة البتلات) لا تعطي حبوب لقاح في الغالب.

ماذا يضم هذا القسم؟

يفصّل قسم مصادر الرحيق وحبوب اللقاح الموضوع بحسب أنواع المصادر: البساتين والتلقيح، والأراضي الزراعية (دوار الشمس، اللفت الزيتي، القطن، البرسيم الحجازي، الحمضيات)، والأشجار ومصادر الغابات (الكستناء، الزيزفون، الروبينيا، عسل الصنوبر)، والنباتات البرية (الزعتر، المريمية، لسان الثور، القتاد، الخلنج)، ونباتات الحدائق والزينة، والمصادر الإقليمية والمستوطنة، إضافة إلى صفحات تحليل حبوب اللقاح وخصائص العسل.