Muğla Arıcılık ve Çambalı Konferansı

مؤتمر موغلا الدولي لتربية النحل وعسل الصنوبر هو مؤتمر دولي ينظمه اتحاد مربي النحل في موغلا (مايبير) كل سنتين منذ عام 2008، ويتناول عسل الصنوبر وجميع موضوعات تربية النحل. والمشاركة فيه مجانية. وقد أُعلن أن المؤتمر التاسع سيُعقد في مرمريس في 19–22 نوفمبر 2026.

ما مؤتمر موغلا لعسل الصنوبر؟

يجمع المؤتمر النحالين والباحثين والمؤسسات العامة وشركات القطاع في موغلا التي تُعدّ مركز إنتاج عسل الصنوبر في العالم. ويصف المنظمون المؤتمر بأنه من أكثر مؤتمرات النحالة الدولية المنتظمة حضورًا بعد مؤتمر الاتحاد الدولي لجمعيات النحالين (أبيمونديا). ويتألف البرنامج من جلسات علمية وحلقات نقاش ومساحات عرض مفتوحة ومغلقة.

متى وأين يُعقد المؤتمر؟

عُقد المؤتمر لأول مرة عام 2008، ويُعقد كل سنتين. وبعد المؤتمر السادس عام 2018 عُقد المؤتمر التالي عام 2022. وآخر المؤتمرات التي أمكن التحقق منها:

تُعقد المؤتمرات عادةً في أواخر الخريف، في الفترة التي ينتهي فيها جني عسل الصنوبر؛ وهذا يسهّل مشاركة النحالين.

ماذا يُناقَش في المؤتمر؟

• إنتاج عسل الصنوبر: تعداد الحشرة المُفرزة للندوة، وأثر حرائق الغابات، وتقلبات الإنتاج.
• صحة النحل: مكافحة الفاروا والأمراض الأخرى، وتربية نحل سليم.
• التقليد والغش: العسل المغشوش، وطرق التحليل، والتشريعات.
• التسويق: «أعسال تركيا»، والمؤشرات الجغرافية، والتصدير.
• تغيّر المناخ: كان هذا الموضوع الرئيسي لمؤتمر 2022.
• حلقات النقاش: يتضمن برنامج 2026 حلقتي «القطاع يتحدث» و«المنتج يتحدث».

بحسب الأرقام التي أعلنها الاتحاد، حضر مؤتمر 2022 نحو 1700 مشارك مقيم و350 مشاركًا ليوم واحد، إضافة إلى 129 مشاركًا أجنبيًا من 14 بلدًا؛ وافتتحت 28 شركة 33 جناحًا.

كيف يتكوّن عسل الصنوبر؟

عسل الصنوبر ليس عسل زهور، بل عسل ندوة. فالحشرة المُفرزة للندوة التي تعيش على الصنوبر البروتي (الصنوبر الأحمر) (Pinus brutia) في غابات موغلا، والمعروفة شعبيًا باسم البقّة القطنية أو القشرية القطنية، أي Marchalina hellenica، تمتص عصارة الصنوبر وتطرح الفائض منها إفرازًا حلوًا. ويجمع النحل هذا الإفراز ويحوّله إلى عسل.

• مكانته في العالم: الجزء الأكبر من عسل الصنوبر المنتج في العالم يأتي من تركيا، وجزء مهم منه من موغلا وما حولها.
• حصة موغلا: تأتي موغلا في المراتب الأولى في تركيا من حيث عدد الخلايا ومنشآت النحالة.
• موسم الجني: يشتد الإفراز عادةً من أواخر الصيف إلى الخريف؛ ولهذا ينهي كثير من النحالين الرحّالة موسمهم في موغلا.
• خصائصه: داكن اللون، قليل الحلاوة، غني بالمعادن، ويتبلور متأخرًا.

نصائح للنحّال القادم إلى موغلا من أجل عسل الصنوبر

1. أحضر طوائف قوية: فيض الندوة يدوم طويلًا؛ والطوائف الهرمة والضعيفة لا تعطي إنتاجًا.
2. لا تنسَ الاستعداد للشتاء: الطوائف التي تجمع الندوة مدة طويلة في الخريف تُستنزف؛ فخطّط في الوقت المناسب لتربية نحل الشتاء ومكافحة الفاروا.
3. انتبه لخطر الحريق: كن شديد الحذر في استخدام الدخان والنار في المناحل الواقعة داخل الغابات؛ والتزم بالحظر والتصاريح المحلية.
4. التسجيل والتصاريح: اتفق مسبقًا مع الاتحاد وسلطة الزراعة المحلية على مكان الإقامة المؤقتة ووثائق النقل.