Macchael Saf Kafkas Arı ve Bal festivali

Фестиваль чистопородной кавказской пчелы и мёда в Мачахеле — фестиваль, который в конце августа проводится в бассейне Джамили (Мачахель) в районе Борчка провинции Артвин и посвящён чистопородной кавказской пчеле и получаемому от неё мёду. Фестиваль организуют Фонд образования, культуры и солидарности Мачахеля и администрация района Борчка; 19-й фестиваль прошёл 24 августа 2025 года.

Где находится Мачахель и чем он важен?

Мачахель — горный бассейн в районе Борчка провинции Артвин на границе с Грузией, состоящий из шести сёл: Джамили, Дюзенли, Эфелер, Каялар, Марал и Угур. Официальное название бассейна — Джамили; в некоторые годы фестиваль объявлялся и как «Фестиваль чистопородной кавказской пчелы и мёда в Джамили».

• Биосферный резерват: в 2005 году бассейн Джамили в рамках программы ЮНЕСКО «Человек и биосфера» был объявлен первым биосферным резерватом Турции.
• Генетический центр кавказской пчелы: в 1998 году решением Министерства сельского хозяйства Турции бассейн был объявлен изолированной зоной (генетическим центром) для кавказской породы пчёл и закрыт для ввоза любых пчёл и продуктов пчеловодства извне.
• Богатая флора: растительное разнообразие бассейна — и основа пчеловодства, и причина его охраны.

Каковы особенности кавказской пчелы?

Кавказская пчела (Apis mellifera caucasia) — подвид медоносной пчелы, характерный для Кавказа и Северо-Восточной Анатолии. Пчеловоды знают её по следующим особенностям:

• Длинный хоботок: один из самых длинных хоботков среди пород западной медоносной пчелы; она может добывать нектар из глубоких венчиков.
• Миролюбие: как правило, спокойная пчела, тихо сидящая на рамке.
• Много прополиса: обильно заклеивает улей прополисом.
• Окраска: тёмная пчела с серым оттенком.
• Темп развития: весной может развиваться медленнее некоторых пород; это нужно учитывать при планировании разведения и выборе района.

С 2014 года в Мачахеле ведётся и производство племенных маток кавказской породы. В Турции есть и другие охраняемые зоны для кавказской пчелы (например, некоторые районы провинции Ардахан).

Что происходит на фестивале?

• Стенды с мёдом: производители бассейна представляют и продают свой мёд.
• Показ стеклянного улья: посетители могут наблюдать через стекло, как пчёлы делают мёд.
• Конкурсы: проводятся конкурсы по разведению пчёл и конкурсы мёда.
• Культурная программа: песни местных исполнителей на турецком и грузинском языках, народные танцы; в 2019 и 2025 годах участвовали фольклорные ансамбли из Грузии.

Последние фестивали, которые удалось подтвердить: 18-й прошёл в августе 2019 года, 19-й — 24 августа 2025 года. Проводился ли он в промежуточные годы, подтвердить по официальным источникам нам не удалось.

Советы пчеловоду и посетителю, едущим в Мачахель

1. Не везите пчёл и маток: бассейн — изолированная зона; ввоз пчёл, маток, бывших в употреблении сотов или инвентаря извне запрещён и ставит под угрозу чистоту породы.
2. Если хотите купить матку: покупайте у производителя, имеющего разрешение, с документами и по предварительному заказу.
3. Дорога и погода: в бассейн ведёт горная дорога; в дождливую погоду заранее узнайте о её состоянии.
4. Берегите природу: не оставляйте мусор в биосферном резервате, ходите по маркированным тропам.