Сельскохозяйственные угодья и пчеловодство

Связь между сельскохозяйственными угодьями и пчеловодством основана на том, что обширные посевы подсолнечника, рапса, хлопчатника, люцерны, эспарцета и цитрусовых за короткое время дают пчёлам очень много нектара и пыльцы. Одно и то же поле может за неделю наполнить улей, а через неделю отравить семью обработкой. На этой странице рассказано о медоносной ценности основных полевых культур, сроках их цветения, особенностях мёда и мерах защиты от отравления ядохимикатами.

Что сельскохозяйственные угодья дают пчеловоду?

• Мощность взятка: один вид, цветущий одновременно на большой площади, может за короткий срок дать очень высокий выход мёда.
• Предсказуемость: поскольку сроки посева известны, цветение можно предугадать и спланировать кочёвку.
• Монофлорный мёд: мёд с таких культур, как подсолнечник, цитрусовые, хлопчатник, можно откачивать отдельно и продавать под их названием.
• Доход от опыления: на тыквенных, семеноводческих посевах и некоторых плодово-овощных площадях производитель платит за опыление.

Основные полевые культуры и их медоносная ценность

Даты в таблице — общие диапазоны для Турции; они зависят от региона, сроков посева, сорта и погоды года. Культура, посеянная повторно после основной, в той же провинции может зацвести на несколько месяцев позже.

Подсолнечник

В Турции его выращивают на больших площадях прежде всего во Фракии (Текирдаг, Эдирне, Кыркларели), а также в Центральной Анатолии и на равнине Чукурова. Нектаропродуктивность сильно зависит от гибрида, влажности почвы и температуры; в некоторые годы при полных полях взяток остаётся слабым. Подсолнечниковый мёд богат глюкозой, поэтому кристаллизуется очень быстро; откачивайте его, пока он не сел в сотах. У семей, долго стоящих только на подсолнечнике, из-за однообразия пыльцы может наблюдаться ослабление.

Рапс

Рапс цветёт весной и даёт много нектара и пыльцы, когда семьи ещё только развиваются; хороший рапсовый взяток и наращивает семью, и оставляет мёд. Из-за высокой доли глюкозы мёд кристаллизуется очень быстро; запечатанные и начавшие запечатываться соты откачивайте без промедления, иначе мёд сядет в сотах и не откачается. На рапсовых полях во время цветения часто проводят обработки против вредителей, поэтому знать график обработок обязательно.

Хлопчатник

Важный позднелетний источник на равнине Чукурова, в Эгейском регионе (Айдын, Измир) и в Юго-Восточной Анатолии (Шанлыурфа). Хлопчатник выделяет нектар как внутри цветка, так и из внецветковых нектарников на листьях и на прицветниках, окружающих цветок. Пыльцевые зёрна крупные и шиповатые, поэтому пчёлы собирают хлопковую пыльцу мало; семьям, работающим на хлопчатнике, нужен другой источник пыльцы. Хлопчатник — одна из самых интенсивно обрабатываемых полевых культур; пчеловодство в хлопковом районе без тесной связи с производителем очень рискованно.

Люцерна, эспарцет и вика

Люцерна (люцерна посевная, синяя люцерна) в жарком и засушливом климате даёт хороший нектар. Однако из-за механизма «вскрывания» цветок труден для медоносной пчелы; пчёлы часто берут нектар сбоку, не вскрывая цветок, и мало участвуют в опылении. Поскольку на корм её скашивают в начале цветения, взяток продолжается лишь в промежутках между укосами и на семенных участках.

Эспарцет выращивают как кормовую культуру, особенно в Восточной и Центральной Анатолии; для медоносной пчелы это один из ценнейших бобовых, в мае–июне он даёт много нектара. Виды вики (посевная, мохнатая) кормят пчёл не только цветками, но и нектарниками на прилистниках у основания листьев.

Цитрусовые

На средиземноморском побережье (Адана, Мерсин, Хатай, Анталья) апельсиновые, лимонные и мандариновые сады в марте–апреле дают очень много нектара. Цитрусовый мёд очень светлый, с выраженным цветочным ароматом и мелкозернистой кристаллизацией. Борьба с вредителями в садах во время цветения и нежелание производителя видеть пчёл в садах некоторых бессемянных сортов мандарина — вопросы, которые нужно обсудить заранее.

Какие риски несут сельскохозяйственные угодья для пчеловода?

Короткий и резкий взяток

При монокультуре цветение длится несколько недель, после чего местность полностью пустеет. Семья внезапно переходит от изобилия к бескормице; этот переход провоцирует пчелиное воровство, и запасы быстро тают.

Обработки ядохимикатами

Это самый большой риск. Вред не ограничивается массовой гибелью: и нелетальные дозы могут нарушать ориентацию, обучаемость и развитие расплода. Лётная пчела, не нашедшая дорогу, в улей не возвращается; её трупа не видно, но семья её потеряла. Пыль, поднимающаяся при посеве протравленных семян, тоже может попадать на окрестные цветущие растения и в воду.

Однообразное питание и исчезновение дикоросов

Пыльца одной культуры — неполноценный набор питательных веществ. Когда гербициды уничтожают и цветущие растения по краям полей, семья слабеет, даже если кажется, что корма вдоволь.

Как распознать отравление пестицидами и что делать?

На отравление указывают следующие признаки:

• Внезапная массовая гибель перед ульем и внутри него
• Дрожащие, кружащиеся, неспособные взлететь пчёлы с нарушенной координацией
• Мёртвые пчёлы с высунутым хоботком
• Резкое уменьшение числа лётных пчёл; в улье остаются только молодые пчёлы
• Одинаковая картина одновременно во многих семьях на той же пасеке и на соседних пасеках

1. Задокументируйте: сделайте фото и видео; запишите дату, время и место.
2. Возьмите образцы: соберите в чистую ёмкость побольше свежепогибших пчёл и заморозьте. При необходимости возьмите также образцы цветков, сотов и пыльцы.
3. Сообщите: обратитесь в государственную ветеринарную службу или местный орган сельского хозяйства; составьте акт со старостой и свидетелями.
4. Поддержите семью: дайте чистую воду и при необходимости подкормку; подумайте о вывозе подальше от обработанного участка.

Как снизить риск от обработок?

• Опирайтесь на правила: Положение о пчеловодстве (в Турции) предусматривает, что производитель перед защитными обработками сообщает в местный орган сельского хозяйства и старосте, а график заранее доводится до окрестных пчеловодов. От пчеловода, в свою очередь, ожидается, что он будет держать пасеку подальше от обрабатываемых участков и узнавать местный график обработок.
• Говорите с производителем напрямую: это самая действенная мера. Оставьте свой телефон, узнавайте день обработки заранее.
• Расстояние: ставьте ульи не вплотную к краю поля, а по возможности немного дальше и с той стороны, куда ветер не понесёт препарат.
• Вода: поставьте на пасеке чистую воду, чтобы пчёлы не летали к загрязнённым лужам на поле.
• Уезжайте в опасный период: временно вывезти семьи на время ожидаемых интенсивных обработок чаще всего дешевле, чем покрывать потери.

Как планировать кочёвку на сельхозугодья?

Пчеловод, везущий семьи на сельхозугодья, должен заранее ответить на следующие вопросы:

1. Когда начнётся и закончится цветение? Узнайте срок посева и сорт.
2. Каков график обработок? Кто, когда и препараты какой группы будет применять?
3. Как будет проходить откачка? Рапсовый и подсолнечниковый мёд быстро садятся; медогонка и тара должны быть готовы.
4. Куда затем пойдут семьи? Когда взяток кончается, начинаются воровство и бескормица; план следующего взятка или подкормки должен быть готов.

Объяснить производителю, что опыление повышает урожай и качество многих культур, — лучший способ наладить сотрудничество в вопросе обработок. Производитель, получающий выгоду от пчёл, охотнее их бережёт.