Введение в пчеловодство

Пчеловодство — это содержание семей медоносных пчёл в ульях, их кормление и уход за ними ради получения таких продуктов, как мёд, пыльца, прополис и воск, а также ради опыления. Оно находится между сельским хозяйством и наблюдением за природой: требует понимать сообщество живых существ, следовать ритму сезонов и регулярно вкладывать труд. Этот раздел — реалистичное введение для тех, кто подумывает начать заниматься пчеловодством.

Что такое пчеловодство и кому оно подходит?

Пчеловод не «управляет» пчёлами; он понимает естественное поведение семьи и в нужное время обеспечивает её местом, кормом, здоровьем и надёжным жилищем. Хорошее пчеловодство складывается из наблюдения и правильного выбора сроков.

• Любительское пчеловодство: несколько ульев в саду или на участке неподалёку; чтобы учиться и получать собственный мёд.
• Пчеловодство как дополнительный доход: десятки ульев, дополнительный заработок от продажи мёда и пчелосемей.
• Товарное пчеловодство: сотни ульев, часто кочевое пчеловодство (перевозка ульев вслед за цветением), специализация на выводе маток или производстве продуктов.

Заниматься пчеловодством может любой, кто любит наблюдать за природой, способен работать регулярно и готов учиться. Возраст и профессия не решают; решает умение выделить время и терпение.

Чем пчеловодство не является? Распространённые ложные ожидания

• Это не пассивный доход: весь сезон требует регулярной работы; в роевой период нужны еженедельные проверки.
• В первый год прибыли не будет: в первый год семья обустраивается; если удастся отобрать мёд, это стоит считать бонусом.
• Это не без риска: потеря семей — обычное дело; особенно часто потери случаются в первую зиму.
• По книгам не научиться: знания во многом местные; медоносный календарь, климат и проблемы меняются от местности к местности.

Что требуется для пчеловодства?

Какие продукты даёт пчеловодство?

• Мёд: основной продукт; в зависимости от местности — от цветочного до соснового падевого.
• Пыльца и перга: обножку собирают пыльцеуловителем; перга — ферментированная пыльца, сложенная в соты.
• Прополис: клейкое вещество, которое пчёлы готовят из смол растений.
• Воск: получают при обновлении сотов и при распечатывании во время откачки мёда; снова используется для изготовления вощины.
• Маточное молочко, матки и пчелосемьи: направления, требующие квалификации и подходящие опытным пчеловодам.
• Опыление: сдача ульев в аренду для садов и семеноводства.

Ужаления пчёл и аллергия

Ужаления — неизбежная часть пчеловодства. У большинства людей реакция ограничивается болью, покраснением и отёком в месте ужаления; отёк может держаться день-два.

Однако у некоторых людей может развиться тяжёлая аллергическая реакция на пчелиный яд. Если у вас уже бывали распространённый зуд, одышка, головокружение или отёк лица, обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем начинать заниматься пчеловодством. То же внимание нужно и в отношении членов вашей семьи и соседей.

С чего начать заниматься пчеловодством?

1. Вступите в общество или сообщество пчеловодов: местных знаний нет ни в одной книге.
2. Пройдите курсы: получите систематические знания об основах биологии, осмотре и болезнях.
3. Съездите на пасеку с опытным пчеловодом: сезон наблюдений ценнее года чтения.
4. Подготовьте инвентарь заранее: до появления пчёл улей, одежда и основные инструменты должны быть готовы.
5. Начинайте весной с двух семей: две семьи дают возможность сравнения и запасной источник яиц.

Пчеловод, начавший с одной семьи, не может ответить на вопрос «а это нормально?»; он не может дать семье, потерявшей матку, рамку с яйцами из другого улья. Пошаговый план смотрите на странице «Как начать заниматься пчеловодством».

Юридические обязанности пчеловода

В большинстве стран существуют регистрация пасеки, уведомление о числе семей, правила перевозки ульев и обязательное оповещение о некоторых болезнях. В Турции пчеловоды обязаны зарегистрироваться в Системе регистрации пчеловодства (AKS); ульи нумеруются, а господдержка привязана к этой регистрации.

• Регистрация: по вопросам заявки и актуальных документов обращайтесь в государственную ветеринарную службу или в местный союз пчеловодов.
• Перевозка: прежде чем перевезти ульи на другое место, узнайте, какие документы нужны.
• Болезни, подлежащие оповещению: при подозрении на такие болезни, как американский гнилец, не пытайтесь лечить самостоятельно; изолируйте улей и сообщите в официальные органы.
• Местные правила: в населённых пунктах могут действовать правила муниципалитета или товарищества собственников.

Соседи: главная причина, по которой бросают пчеловодство

Одна из самых частых причин отказа от пчеловодства — не болезни, а жалобы соседей. Это легко спланировать заранее:

• Лётная полоса: не направляйте летки на дорогу, тропинку и соседский сад; поставьте перед ульями забор или кусты, чтобы пчёлы поднимались вверх.
• Вода: обеспечьте постоянный источник воды рядом с пасекой; иначе пчёлы полетят к соседскому бассейну и крану.
• Спокойная линия: меняйте маток у злобливых семей; в людных местах работайте с миролюбивыми линиями.
• Общение: заранее предупредите соседей; баночка мёда решает большинство проблем ещё до их появления.

Самые частые ошибки начинающих

• Пренебрегать варроа: главная причина потерь в первую зиму. Измеряйте уровень клеща весь сезон и завершайте обработку в конце лета.
• Открывать улей слишком часто или надолго: у каждого осмотра должна быть цель; не охлаждайте расплод без нужды.
• Упустить роевой период: пчеловод, который в конце весны не расширяет гнездо и не проверяет маточники, найдёт половину своих пчёл на дереве.
• Забирать весь мёд: если не оставить зимних запасов, семья может погибнуть от голода или будет нуждаться в дорогой подкормке.
• Не вести записей: если не записывать, что вы увидели в каком улье, при следующем осмотре вы не будете знать, на что смотреть.

Что есть в этом разделе?

На подстраницах рассматриваются знакомство с медоносной пчелой, первые шаги в пчеловодстве, работы первого года и начальный инвентарь. Для более сложных тем переходите к разделам о биологии пчёл, управлении семьями, здоровье пчёл и продуктах пчеловодства.