Muğla Arıcılık ve Çambalı Konferansı

Международный конгресс по пчеловодству и сосновому мёду в Мугле — международный конгресс, который Союз пчеловодов Муглы (MAYBİR) проводит раз в два года с 2008 года и на котором обсуждаются сосновый мёд и все вопросы пчеловодства. Участие бесплатное. Объявлено, что 9-й конгресс пройдёт 19–22 ноября 2026 года в Мармарисе.

Что такое Конгресс по сосновому мёду в Мугле?

Конгресс собирает пчеловодов, исследователей, государственные учреждения и компании отрасли в Мугле, которую считают мировым центром производства соснового мёда. Организаторы описывают его как один из самых многолюдных регулярных международных пчеловодческих конгрессов после конгресса Международной федерации пчеловодческих ассоциаций (Апимондии). Программа включает научные заседания, панельные дискуссии, открытые и закрытые выставочные площади.

Когда и где проходит конгресс?

Впервые конгресс прошёл в 2008 году и проводится раз в два года. После 6-го конгресса в 2018 году следующий состоялся в 2022 году. Последние конгрессы, которые удалось подтвердить:

Конгрессы обычно проводятся в конце осени, когда сбор соснового мёда заканчивается; это облегчает участие пчеловодов.

Что обсуждают на конгрессе?

• Производство соснового мёда: численность падевых насекомых, влияние лесных пожаров, колебания урожайности.
• Здоровье пчёл: борьба с варроа и другими болезнями, разведение здоровых пчёл.
• Подделки и фальсификация: поддельный мёд, методы анализа и законодательство.
• Маркетинг: «Мёды Турции», географические указания, экспорт.
• Изменение климата: это была главная тема конгресса 2022 года.
• Панельные дискуссии: в программе 2026 года — панели «Говорит отрасль» и «Говорит производитель».

По данным MAYBİR, на конгресс 2022 года приехали около 1700 участников с проживанием и 350 однодневных участников, а также 129 иностранных участников из 14 стран; 28 компаний открыли 33 стенда.

Как образуется сосновый мёд?

Сосновый мёд — не цветочный, а падевый мёд. На сосне калабрийской (Pinus brutia) в лесах Муглы живёт падевое насекомое, которое в народе называют «басра» или «хлопковым червецом», — Marchalina hellenica; оно высасывает сок сосны и выделяет избыток в виде сладкой пади. Пчёлы собирают эту падь и перерабатывают её в мёд.

• Место в мире: большая часть производимого в мире соснового мёда поступает из Турции, а значительная его доля — из Муглы и окрестностей.
• Доля Муглы: Мугла входит в число лидеров Турции по числу ульев и пчеловодческих хозяйств.
• Период сбора: падь обычно обильна с конца лета до осени; поэтому многие кочующие пчеловоды заканчивают сезон в Мугле.
• Свойства: тёмный, не очень сладкий, богатый минералами и поздно кристаллизующийся.

Советы пчеловоду, приезжающему в Муглу за сосновым мёдом

1. Привозите сильные семьи: падевый взяток длится долго; старые и слабые семьи урожая не дадут.
2. Не забывайте о подготовке к зиме: семьи, долго собирающие падь осенью, изнашиваются; вовремя планируйте выращивание зимних пчёл и контроль варроа.
3. Осторожно с пожароопасностью: на пасеках в лесу будьте предельно осторожны с дымом и огнём; соблюдайте местные запреты и разрешения.
4. Регистрация и разрешения: заранее согласуйте место стоянки и документы на перевозку с союзом пчеловодов и государственной ветеринарной службой.