Управление трудовыми ресурсами и временем

Трудовые ресурсы и управление временем в пчеловодстве — это умение заранее видеть неравномерно распределённую по году нагрузку, входить в напряжённые недели подготовленным и проводить каждый осмотр быстрее и с меньшим числом ошибок. Несколько недель в году почти полностью заняты, остальное время спокойное; большая часть планирования — это управление этой неравномерностью. И в конечном счёте то, со сколькими семьями вы можете работать, определяет ваше время.

Как нагрузка распределяется в течение года?

В пчеловодстве нагрузка распределена по году неравномерно. Приведённая ниже карта загруженности — общая схема; в вашей местности начало и продолжительность периодов будут другими.

Критический момент: откачка и позднелетняя обработка от варроа приходятся на одни и те же недели, и ни ту ни другую нельзя отложить. Это самый трудный период года; помощника, инвентарь и график нужно подготовить заранее.

Сколько семей я могу обслуживать? Расчёт возможностей

Вашу реальную мощность определяют три числа:

1. Продолжительность одного осмотра: сколько в среднем минут занимает открыть и закрыть улей, включая записи?
2. Время в дороге: сколько занимает дорога до пасеки и обратно и переезды между пасеками?
3. Часы в неделю, которые вы можете выделить в период роения: время, реально остающееся после работы, семьи и с учётом погоды.

Расчёт прост: (часов в неделю − время в дороге) ÷ время на осмотр = число семей, которые вы можете проверять раз в неделю в период роения. Оставьте запас от этого числа на дождливые дни и непредвиденные дела. Расширяться, не зная этого ответа, — значит в итоге проверять реже.

Привычки, сокращающие время осмотра

• Метьте матку: это сокращает поиски с минут до секунд. Цвет метки к тому же показывает возраст матки.
• Идите с целью: перед каждым осмотром знайте, что ищете (яйца, маточники, запасы, место). Смотреть каждую рамку чаще всего не нужно.
• Работайте с миролюбивыми линиями: злобливая семья многократно увеличивает время осмотра; нрав можно исправить заменой матки.
• Держите инвентарь наготове: разожжённый дымарь, запасные рамки, пустой магазин и карточка для записей должны быть в машине. Недостающий инструмент на пасеке — главная потеря времени.
• Ведите записи: записать, что сделать при следующем посещении, быстрее, чем каждый раз оценивать всё заново.
• Работайте партиями: делать одну и ту же работу на всех семьях подряд (сначала всем магазины, потом всем учёт) быстрее, чем делать все работы на каждой семье по отдельности.
• Стандартизируйте тип улья и размер рамки: когда части подходят друг к другу, любая работа идёт быстрее.

Как использовать зимние месяцы?

Каждая работа, сделанная зимой, напрямую снижает нагрузку в сезон. Больше всего времени весной теряется, когда к началу сезона нет готовых рамок. Список зимних работ:

• Натягивание проволоки в рамках и навощивание
• Ремонт, покраска и чистка ульев; очистка подходящим способом материалов, где была болезнь
• Перетопка старых сотов, переработка воска в вощину
• Анализ записей и составление плана на новый сезон
• Докупка недостающего инвентаря, запас банок и этикеток

Помощь и работа в команде

Когда масштаб превышает определённый предел, одного человека не хватает. Откачка и перевозка вдвоём идут заметно быстрее и безопаснее. Если вы привлекаете помощника:

• Планируйте заранее: договоритесь о помощи на период роения и недели откачки в начале сезона.
• Распределите задачи: неопытному помощнику поручайте переноску, откачку, фасовку; решения по семьям принимайте сами.
• Обеспечьте безопасность: заранее узнайте, нет ли у помощника аллергии на ужаления, выдайте подходящую защитную одежду.
• Узнайте о юридических обязанностях: при найме за плату возникают обязанности по страхованию и регистрации.

Частые ошибки

• Бесцельный осмотр: просмотр каждой рамки беспокоит семью и отнимает время.
• Разбросанные пасеки: время в дороге может превысить время осмотров.
• Потерянная впустую зима: подготовка рамок весной съедает время, отведённое на противороевые проверки.
• Поиск помощи в последний момент: найти помощника в неделю откачки трудно.