Сбор маточного молочка - трудоемкий процесс, требующий специализированных инструментов и точного соблюдения технологии, поскольку продукт быстро теряет свои свойства при неправильном хранении. Для получения качественного сырья пчеловоды используют набор специальных приспособлений.

Основные инструменты

• Прививочные рамки с искусственными мисочками для формирования маточников, из которых впоследствии извлекается молочко.
• Шпатель для переноса личинок (грефтинг-игла) - тонкий инструмент для аккуратного переноса личинок в мисочки без повреждения.
• Вакуумный или ручной экстрактор для извлечения молочка из маточников без загрязнения посторонними частицами.
• Стерильные емкости из темного стекла для хранения продукта, защищающие его от света и окисления.

Условия хранения

Маточное молочко чувствительно к температуре и свету, поэтому сразу после сбора его следует хранить в холодильнике или морозильной камере. Несоблюдение условий хранения снижает содержание биологически активных веществ.

Важное замечание

Следует избегать необоснованных заявлений о лечебных свойствах маточного молочка - научные данные о его терапевтическом эффекте ограничены, а у некоторых людей продукт может вызывать аллергические реакции, поэтому его употребление требует осторожности.