Медогонка (медокачка) — это устройство для откачки меда из сотовых рамок методом центробежной силы, без разрушения восковых ячеек. Это позволяет пчеловоду повторно использовать соты, что экономит время и энергию пчелиной семьи на отстройку нового воска.

Типы медогонок

По принципу работы медогонки делятся на радиальные и хордиальные. В хордиальных рамки располагаются по касательной к барабану, и мед откачивается с одной стороны за раз, после чего рамку переворачивают. В радиальных моделях рамки размещаются радиально, и мед извлекается с обеих сторон сота одновременно за счет наклона ячеек.

Материал и гигиена

Современные медогонки изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, так как этот материал не вступает в химическую реакцию с медом и легко поддается очистке. Перед использованием оборудование необходимо тщательно мыть и дезинфицировать, чтобы избежать переноса возбудителей болезней между пасеками.

Практические советы

• Соты перед откачкой должны быть распечатаны (срезана восковая крышечка).
• Скорость вращения увеличивают постепенно, чтобы не сломать соты, особенно молодые.
• После откачки мед пропускают через фильтр для удаления частиц воска и других примесей.

Правильный выбор и эксплуатация медогонки напрямую влияют на качество товарного меда и сохранность сотового фонда пасеки.