Mersin Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Festivali

Das Honigfestival des Bienenzüchterverbands Mersin ist ein Honigfestival, das der Bienenzüchterverband der Provinz Mersin in Erdemli ausrichtete. Das erste Festival fand im November 2017 in Erdemli in Zusammenarbeit mit dem Landratsamt und der Landwirtschaftsdirektion der Provinz statt; dass es in den folgenden Jahren regelmäßig wiederholt wurde, konnten wir nicht belegen.

Wann und wo fand das Mersiner Honigfestival statt?

Der Verbandsvorsitzende kündigte bei einem Besuch beim Gouverneur von Mersin an, dass das Festival am 25. und 26. November 2017 im Bezirk Erdemli stattfinden werde. Laut einer Meldung des Landratsamts Erdemli wurde das 1. Honigfestival auf dem Devlet-Bahçeli-Platz in Erdemli vom Imkerverband in Abstimmung mit dem Landratsamt und der Provinzdirektion für Ernährung, Landwirtschaft und Viehzucht ausgerichtet.

• Plaketten für ausgezeichnete Imker: Imker aus der Gegend, die auf dem 45. Internationalen Apimondia-Imkerkongress im September–Oktober desselben Jahres in Istanbul Preise gewonnen hatten, erhielten Plaketten.
• Honigverkostung: Die Besucher konnten Honige der Region probieren.
• Kulturprogramm: Es gab eine Theatervorführung und unterhaltsame Wettbewerbe.

Besonderheiten der Imkerei in Mersin

Mersin wird bei der Zahl der Bienenvölker zu den fünf führenden Provinzen der Türkei gezählt; nach Presseberichten gibt es in der Provinz mehr als 4.000 registrierte Imker. Drei Zonen prägen die Imkerei der Provinz:

• Küstenebenen – Zitrusfrüchte: Die Zitronen- und Orangenhaine um Erdemli, Silifke und Tarsus sind im Frühjahr eine wichtige Nektarquelle.
• Westküste – Johannisbrot: Um Anamur wird Johannisbrotbaumhonig (Karobhonig) erzeugt.
• Hochalmen des Taurus – Hochalmhonig: Im Sommer werden die Völker auf Hochalmen über 2.000 Meter gebracht. Die Almen Uzunkuyu in Erdemli und Eğriçayır zwischen Erdemli und Silifke sind bekannte Orte dieser Hochgebirgsimkerei.

Wie funktioniert die Wanderimkerei im Taurus?

Die Imkerei in Mersin beruht weitgehend auf der Wanderimkerei. Eine typische Saison verläuft so:

1. Winter und zeitiges Frühjahr: Die Völker überwintern an der Küste in den milden Ebenen; sie bereiten sich auf die Zitrusblüte vor.
2. Frühjahr: Die Zitrustracht wird genutzt, die Völker werden stark.
3. Sommer: Die Beuten werden per Lkw oder Anhänger auf die Hochalmen des Taurus gebracht; aus Thymian, Tragant und anderen Bergblumen wird Hochalmhonig gewonnen.
4. Herbst: Nach der Ernte werden die Völker ins Winterquartier gebracht, es folgen Varroakontrolle und Winterfütterung.

Tipps für Imker, die an einem Honigfestival teilnehmen

• Beschreiben Sie Ihr Produkt: Zitrus-, Hochalm- oder Johannisbrothonig? Geben Sie Herkunftsgegend und Erntemonat auf Etikett und Infokarte an.
• Analysezertifikat: Ein aktueller Laborbericht stärkt das Vertrauen der Verbraucher.
• Hygienische Verkostung: Verwenden Sie Einweglöffel und geschlossene Probierbehälter.
• Kontakt zum Verband: Wenden Sie sich wegen Standanmeldung und Teilnahmebedingungen rechtzeitig an den Imkerverband der Provinz.