Die Honigbiene kennenlernen

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Die Honigbiene (Apis mellifera) ist ein soziales Insekt, das in Völkern aus Tausenden von Einzeltieren lebt, den Winter gemeinsam überdauert und mehr Honig einlagert, als es selbst braucht. Auf diesen drei Eigenschaften beruht die Imkerei überhaupt. Diese Seite fasst die Grundlagen zusammen, damit Sie die Honigbiene als Lebewesen kennenlernen, bevor Sie mit der Imkerei beginnen.

Was ist eine Honigbiene?

Honigbienen umfassen mehrere Arten der Gattung Apis. Die weltweit wichtigste imkerlich gehaltene Art ist die in Europa, Afrika und dem Nahen Osten heimische Westliche Honigbiene (Apis mellifera); der Mensch hat sie auf alle Kontinente gebracht. Zu dieser Gattung gehören auch die in Asien in Beuten gehaltene Apis cerana, die frei eine einzelne Wabe bauende Riesenhonigbiene (Apis dorsata) und die Zwerghonigbiene (Apis florea).

Die Art Apis mellifera gliedert sich in zahlreiche an ihre Regionen angepasste Rassen (Unterarten). Anatolien ist eine reiche Region, in der verschiedene Rassen und Ökotypen zusammentreffen; die Anatolische und die Kaukasische Biene sind die bekanntesten davon. Die Rassen unterscheiden sich in Sanftmut, Schwarmneigung, Überwinterung und Anpassung an die örtliche Vegetation.

Wie unterscheidet man Honigbienen von Wespen und Wildbienen?

Das ist die häufigste Verwechslung bei Anfängern. Die Honigbiene ist braun-goldfarben, behaart und mittelgroß; Wespen sind dagegen glänzend, unbehaart und auffällig gelb-schwarz gezeichnet.

MerkmalHonigbieneWespen und HornissenHummeln
AussehenBehaart, braun-golden, gestreifter HinterleibGlänzend, kaum behaart, scharfe gelb-schwarze oder rotbraun-gelbe Zeichnung, schmale TailleGroß, rundlich, stark behaart
ErnährungNektar und PollenErwachsene ernähren sich von süßen Säften; der Brut tragen sie Insekten und Fleisch einNektar und Pollen
NestSenkrechte Waben aus BienenwachsPapierartiges Nest aus zerkautem HolzMeist im Boden, kleines Volk
WinterDas Volk überwintert gemeinsamNur begattete Weibchen überwinternNur begattete Weibchen überwintern
StechenDie Arbeiterin stirbt nach dem StichKann wiederholt stechenSticht selten
Behaarte Honigbiene auf einer Blüte, seitlich
Honigbiene: behaarter Körper, braun-goldene Farbe und mittlere Größe. Foto: Jon Sullivan / Wikimedia Commons · Public domain
Europäische Hornisse mit großem rotbraun-gelbem Körper
Europäische Hornisse (Vespa crabro): viel größer als die Honigbiene, rotbraun und gelb gezeichnet. Am Bienenstand kann sie Bienen jagen. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Gelb-schwarze Wespen an einem im Bau befindlichen Wespennest
Nest der Deutschen Wespe (Vespula germanica): glänzend gelb-schwarze, unbehaarte Körper und papierartiges Nestmaterial. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Große, behaarte Hummel auf einer Blüte
Hummel: groß, rundlich und stark behaart; lebt in kleinen Völkern und spielt eine wichtige Rolle bei der Bestäubung. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Warum ist das Volk eine Einheit?

Eine einzelne Honigbiene kann getrennt vom Stock nicht lange überleben. Das Volk dagegen reguliert seine Temperatur, lagert Nahrung ein, verteidigt sich, wehrt Krankheiten ab und überwintert. Deshalb kümmert sich der Imker nicht um einzelne Bienen, sondern um das Volk.

Auch die Fragen bei einer Durchsicht richten sich an das Volk: Gibt es eine legende Königin? Ist das Brutbild gesund? Sind genug Futter und freier Raum vorhanden? Sind Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen zu sehen?

Wabe mit Brut in der Mitte, umgeben von Pollen und Honig
Die typische Anordnung einer Wabe: in der Mitte Brut, darum Pollen, an den Rändern Honig. Die Bienen nutzen den Stock jedes Jahr nach diesem Muster. Foto: John Pons / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Warum lässt sich die Honigbiene in Beuten halten?

  • Sie überwintert als Volk: Das Volk besteht von Jahr zu Jahr fort; es wird nicht jedes Frühjahr neu gegründet.
  • Sie legt Überschüsse an: Für den Winter lagert sie mehr Honig ein, als sie braucht; diesen Überschuss erntet der Imker.
  • Sie wählt geschlossene Hohlräume als Nest: In der Natur bezieht sie geschützte Hohlräume wie Baumhöhlen; die Beute kommt dieser natürlichen Vorliebe entgegen.
  • Ihre Waben sind regelmäßig: Die Bienen lassen zwischen den Waben einen festen Abstand. Rähmchenbeuten sind nach diesem Maß, dem Bienenabstand, konstruiert; deshalb lassen sich die Rähmchen einzeln herausnehmen und kontrollieren.
  • Sie ist verhältnismäßig sanftmütig: Mit der richtigen Rasse und ruhiger Arbeitsweise kann sie durchgesehen werden.

Wer lebt im Bienenvolk?

  • Königin: Das einzige legende Weibchen; mit ihren Pheromonen hält sie das Volk zusammen.
  • Arbeiterinnen: Nicht fortpflanzungsfähige Weibchen; je nach Alter übernehmen sie Putzen, Brutpflege, Wabenbau, Wachdienst und Sammeln.
  • Drohnen: Kommen im Frühjahr und Sommer vor; ihre einzige Aufgabe ist die Paarung, einen Stachel haben sie nicht.

Auf dem Höhepunkt des Sommers leben in einem starken Volk Zehntausende Arbeiterinnen, eine Königin und einige Hundert bis einige Tausend Drohnen. Einzelheiten finden Sie auf den Seiten zu Königin, Arbeiterin und Drohne im Bereich Bienenbiologie.

Der Jahreslauf der Honigbiene

ZeitraumWas geschieht im Volk?Was tut der Imker?
WinterDie Bienen sitzen in der Wintertraube, erzeugen durch Muskelzittern Wärme und ernähren sich von HonigÖffnet die Beute nicht; kontrolliert Gewicht und Flugloch
Spätwinter – FrühjahrDie Bruttätigkeit beginnt, mit dem ersten Pollen wächst das Volk raschErste Durchsicht, Kontrolle von Futter und Königin
SpätfrühlingDrohnen werden aufgezogen, der Stock wird eng, SchwarmtriebRaum geben, Schwarmverhinderung, Ablegerbildung
SommerNektartracht, HonigeinlagerungHonigräume geben, Ernte
Spätsommer – HerbstWinterbienen werden aufgezogen, Drohnen abgetrieben (Drohnenschlacht)Varroabekämpfung, Wintervorrat und Fütterung

Je nach Region und Höhenlage verschieben sich die Zeitpunkte um Wochen; der Imkerkalender richtet sich nicht nach Monatsnamen, sondern nach diesem Kreislauf und der örtlichen Vegetation.

Bienenschwarm an einem Ahornzweig
Ein Schwarm, der im Spätfrühling aus dem Stock ausgezogen ist und sich an einem Ast niedergelassen hat. Das Schwärmen ist die natürliche Vermehrung des Volkes. Foto: T.Voekler / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Überwinternde Beuten an einem schneebedeckten Bienenstand
Ein schneebedeckter Bienenstand. Den ganzen Winter über lebt das Volk als Traube in der Beute; der Imker öffnet sie nicht. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Wie entsteht Honig?

Die Sammlerinnen tragen den an Blüten gesammelten Nektar in ihrer Honigblase in den Stock und übergeben ihn dort an junge Stockbienen. Die Bienen setzen dem Nektar Enzyme zu und verdunsten durch Flügelfächeln sein Wasser. Ist der Nektar eingedickt und ausreichend gereift, werden die Zellen mit einem dünnen Wachsdeckel verschlossen.

Außerdem sammeln die Bienen Pollen, stampfen ihn in die Zellen und verwandeln ihn in Bienenbrot, einen Eiweißvorrat für die Brutaufzucht. Honig ist die Energiequelle des Volkes, Pollen sein Baustoff; fehlt eines von beiden, kann sich das Volk nicht entwickeln.

Vollständig mit Wachsdeckeln verschlossene Honigwabe
Gereifte und mit Wachs verdeckelte Honigwabe. Der Imker sollte den Honig erst ernten, wenn er diese Reife erreicht hat. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Die Rolle der Honigbiene bei der Bestäubung

Beim Flug von Blüte zu Blüte trägt die Honigbiene Pollen weiter und sorgt so für die Bestäubung. Bei Obstanlagen, Ölsaaten und vielen Gemüsearten hängen Ertrag und Qualität von dieser Leistung ab; deshalb lassen sich manche Erzeuger während der Blüte Völker in ihre Anlagen stellen.

Bestäubung ist nicht allein Sache der Honigbiene. Hummeln, solitäre Wildbienen und andere Insekten leisten ebenfalls Bestäubungsarbeit und sind bei manchen Pflanzen sogar wirksamer. Die Honigbiene nutzt ein sehr breites Blütenspektrum; stellt man in einer Gegend mehr Völker auf, als die Umgebung tragen kann, kann Konkurrenz zu Wildbienen entstehen, die auf bestimmte Pflanzen angewiesen sind. Die Völkerzahl an die Ressourcen der Umgebung anzupassen, ist sowohl für den Ertrag als auch für die Natur richtig.

Honigbiene sammelt Nektar an einer Borretschblüte
Eine Honigbiene an einer Borretschblüte. Auf der Suche nach Nektar trägt sie den an ihrem Körper haftenden Pollen zu anderen Blüten. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Zur Bestäubung aufgestellte Beuten am Rand eines blühenden Borretschfeldes
Zur Bestäubung am Rand eines blühenden Feldes aufgestellte Beuten. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Warum sticht die Honigbiene?

Die Honigbiene ist kein angriffslustiges Insekt; sie sticht nur, um sich selbst oder ihren Stock zu verteidigen. Der Stachel der Arbeiterin hat Widerhaken und bleibt in der Haut von Säugetieren stecken; die Biene stirbt nach dem Stich. Stechen ist also auch für das Volk ein Verlust. Eine Biene, die fern vom Stock auf einer Blüte arbeitet, kümmert sich meist um niemanden.

  • Bewegen Sie sich ruhig und langsam: Hastige Bewegungen und zerdrückte Bienen verbreiten Alarmpheromon.
  • Stellen Sie sich nicht in die Flugbahn: Direkt vor dem Flugloch verläuft die Autobahn der Bienen.
  • Tragen Sie Schutzkleidung: Ein Schleier ist das Mindeste; helle Kleidung ist vorzuziehen.
Treten nach einem Bienenstich allgemeine Symptome wie Atemnot, ausgedehnter Juckreiz und Rötung, Schwindel oder Schwellungen im Gesicht auf, holen Sie ohne Zeitverlust ärztliche Notfallhilfe. Menschen mit einer schweren Allergie in der Vorgeschichte sollten vor dem Einstieg in die Imkerei einen Arzt konsultieren.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen einer Honigbiene und einer Wespe?

Die Honigbiene ist behaart, braun-goldfarben und ernährt sich von Nektar und Pollen; die Wespe ist glänzend, kaum behaart, gelb-schwarz gezeichnet, jagt Insekten und kann wiederholt stechen.

Wie viele Jahre lebt ein Bienenvolk?

Ein Volk kann über viele Jahre bestehen, solange seine Königin ersetzt wird. Die einzelnen Tiere leben dagegen nur kurz: Arbeiterinnen Wochen oder Monate, die Königin einige Jahre.

Sterben die Bienen im Winter?

Nein. Ein gesundes Volk mit ausreichenden Vorräten überwintert als Traube; die Drohnen werden im Herbst abgetrieben, Arbeiterinnen und Königin erleben das Frühjahr.

Warum sammeln sich Bienen vor dem Flugloch?

Bei heißem Wetter oder wenn der Stock sehr volkreich ist, ist das Vorlagern der Bienen am Eingang (Bartbildung) meist normal; es hilft, das Innere des Stocks kühl zu halten. Geht es im Frühjahr mit Platzmangel einher, geben Sie Raum, um Schwarmvorbereitungen vorzubeugen.

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