Landwirtschaft und Imkerei

Die Beziehung zwischen Ackerflächen und Imkerei beruht darauf, dass großflächige Kulturen wie Sonnenblume, Raps, Baumwolle, Luzerne, Esparsette und Zitrus den Bienen in kurzer Zeit sehr viel Nektar und Pollen bieten. Dasselbe Feld kann die Beute in einer Woche füllen und das Volk in der nächsten durch eine Spritzung vergiften. Diese Seite behandelt den imkerlichen Wert der wichtigsten Feldkulturen, ihre Blütezeiten, die Eigenschaften ihrer Honige und Schutzmaßnahmen gegen Vergiftungen durch Pflanzenschutzmittel.

Was bieten Ackerflächen dem Imker?

• Trachtdichte: Eine einzige Art, die auf großer Fläche gleichzeitig blüht, kann in kurzer Zeit sehr hohe Honigerträge bringen.
• Planbarkeit: Da die Aussaattermine bekannt sind, lässt sich die Blüte vorhersagen und die Wanderung planen.
• Sortenhonig: Honig von Sonnenblume, Zitrus oder Baumwolle kann getrennt geerntet und unter seinem Namen verkauft werden.
• Bestäubungsprämie: Bei Kürbisgewächsen, in der Saatgutvermehrung und in manchen Obst- und Gemüsekulturen bezahlen die Erzeuger für die Bestäubung.

Die wichtigsten Feldkulturen und ihr Wert für die Imkerei

Die Termine in der Tabelle sind grobe Zeiträume für die Türkei; sie schwanken je nach Region, Aussaatzeit, Sorte und Witterung. Eine als Zweitfrucht gesäte Kultur kann in derselben Provinz monatelang zu einer anderen Zeit blühen als die Hauptfrucht.

Sonnenblume

In der Türkei wird sie vor allem in Thrakien (Tekirdağ, Edirne, Kırklareli), aber auch in Zentralanatolien und in der Çukurova großflächig angebaut. Die Nektarleistung schwankt stark je nach Hybridsorte, Bodenfeuchte und Temperatur; in manchen Jahren bleibt die Tracht trotz voller Felder schwach. Sonnenblumenhonig ist reich an Glukose und kristallisiert sehr schnell; ernten Sie ihn, bevor er in der Wabe fest wird. Völker, die lange nur an Sonnenblume stehen, können wegen der einseitigen Pollenversorgung schwächer werden.

Raps

Der im Frühjahr blühende Raps liefert reichlich Nektar und Pollen, während sich die Völker noch aufbauen; eine gute Rapstracht lässt das Volk wachsen und bringt zugleich Honig. Wegen des hohen Glukoseanteils kristallisiert der Honig sehr schnell; schleudern Sie verdeckelte und angedeckelte Waben ohne Verzögerung, sonst wird der Honig in der Wabe fest und lässt sich nicht mehr schleudern. Da in Rapsfeldern während der Blüte häufig gegen Schädlinge gespritzt wird, ist es unerlässlich, den Spritzplan zu kennen.

Baumwolle

In der Çukurova, in der Ägäis (Aydın, İzmir) und in Südostanatolien (Şanlıurfa) ist sie eine wichtige Spätsommertracht. Baumwolle sondert Nektar sowohl in der Blüte als auch in extrafloralen Nektarien an den Blättern und an den Hochblättern (Brakteen), die die Blüte umgeben, ab. Da die Pollenkörner groß und stachelig sind, sammeln Bienen Baumwollpollen nur wenig; Völker an Baumwolle brauchen deshalb eine andere Pollenquelle. Baumwolle gehört zu den am intensivsten gespritzten Feldkulturen; Imkerei im Baumwollgebiet ist ohne engen Kontakt zu den Erzeugern sehr riskant.

Luzerne, Esparsette und Wicke

Die Luzerne (Alfalfa, Saat-Luzerne) liefert in heißen, trockenen Klimazonen guten Nektar. Ihre Blüte ist für die Honigbiene jedoch wegen des „Auslösemechanismus“ schwierig; die Bienen holen den Nektar oft seitlich aus der Blüte und tragen wenig zur Bestäubung bei. Da sie als Futter zu Blühbeginn gemäht wird, besteht die Tracht nur zwischen den Schnitten und auf Saatgutflächen.

Die Esparsette wird vor allem in Ost- und Zentralanatolien als Futterpflanze angebaut und gehört zu den wertvollsten Leguminosen für die Honigbiene; im Mai–Juni liefert sie reichlich Nektar. Wicken (Saatwicke, Zottelwicke) ernähren die Biene nicht nur über ihre Blüten, sondern auch über Nektarien an den Nebenblättern am Blattgrund.

Zitrus

An der Mittelmeerküste (Adana, Mersin, Hatay, Antalya) liefern Orangen-, Zitronen- und Mandarinenplantagen im März–April sehr reichlich Nektar. Zitrushonig ist sehr hell, deutlich blumig im Duft und kristallisiert feinkörnig. Die Schädlingsbekämpfung während der Blüte und die Tatsache, dass Erzeuger bei manchen kernlosen Mandarinensorten keine Bienen wünschen, sind Punkte, die vorher besprochen werden müssen.

Welche Risiken bergen Ackerflächen für den Imker?

Kurze, abrupte Tracht

In der Monokultur dauert die Blüte wenige Wochen, danach ist die Landschaft völlig leer. Das Volk wechselt schlagartig vom Überfluss in den Mangel; dieser Übergang löst Räuberei aus, und die Vorräte schwinden schnell.

Pflanzenschutzspritzungen

Das ist das größte Risiko. Der Schaden beschränkt sich nicht auf Massensterben: Auch nicht tödliche Dosen können Orientierung, Lernvermögen und Brutentwicklung stören. Eine Sammlerin, die den Weg nicht findet, kehrt nicht zur Beute zurück; man sieht keine tote Biene, doch das Volk hat sie verloren. Auch Staub, der bei der Aussaat von gebeiztem Saatgut aufgewirbelt wird, kann auf blühende Pflanzen und Wasser in der Umgebung gelangen.

Einseitige Ernährung und Verlust der Wildkräuter

Der Pollen einer einzigen Kultur ist ein unvollständiges Nahrungspaket. Verschwinden durch Herbizide auch die blühenden Pflanzen an den Feldrändern, wird das Volk schwächer, obwohl es reichlich versorgt scheint.

Woran erkennt man eine Vergiftung durch Pflanzenschutzmittel, und was ist zu tun?

Folgende Anzeichen deuten auf eine Vergiftung hin:

• Plötzliches Massensterben vor und in der Beute
• Zitternde, sich drehende, flugunfähige Bienen mit gestörter Koordination
• Tote Bienen mit ausgestrecktem Rüssel
• Plötzlicher Rückgang der Sammlerinnen; in der Beute bleiben nur junge Bienen
• Dasselbe Bild gleichzeitig in vielen Völkern desselben und benachbarter Bienenstände

1. Dokumentieren: Machen Sie Fotos und Videos; notieren Sie Datum, Uhrzeit und Ort.
2. Proben nehmen: Sammeln Sie reichlich frisch gestorbene Bienen in ein sauberes Gefäß und frieren Sie sie ein. Nehmen Sie bei Bedarf auch Proben von Blüten, Waben und Pollen.
3. Melden: Wenden Sie sich an das zuständige Veterinäramt bzw. die örtliche Landwirtschaftsbehörde; nehmen Sie mit dem Ortsvorsteher und Zeugen ein Protokoll auf.
4. Das Volk unterstützen: Geben Sie sauberes Wasser und bei Bedarf Futter; erwägen Sie, die Völker aus der Nähe der behandelten Fläche wegzubringen.

Wie verringert man das Risiko durch Spritzungen?

• Auf die Vorschriften stützen: Die türkische Imkereiverordnung sieht vor, dass der Erzeuger vor Pflanzenschutzmaßnahmen die örtliche Landwirtschaftsbehörde und den Ortsvorsteher informiert und das Programm den Imkern in der Umgebung im Voraus bekanntgegeben wird. Vom Imker wird erwartet, dass er seinen Bienenstand von behandelten Flächen fernhält und sich über das Programm in seiner Gegend informiert.
• Direkt mit dem Erzeuger sprechen: Das ist die wirksamste Einzelmaßnahme. Hinterlassen Sie Ihre Telefonnummer und erfragen Sie den Spritztermin im Voraus.
• Abstand: Stellen Sie die Beuten nicht direkt an den Feldrand, sondern möglichst etwas zurückgesetzt und auf der Seite, auf die der Wind das Mittel nicht trägt.
• Wasser: Stellen Sie am Bienenstand sauberes Wasser bereit, damit die Bienen nicht an belastete Pfützen im Feld gehen.
• In der Risikozeit abwandern: Die Völker während einer Zeit intensiver Spritzungen vorübergehend wegzubringen, ist meist billiger, als Verluste zu ersetzen.

Wie plant man eine Wanderung in Ackerbaugebiete?

Wer Völker in ein Ackerbaugebiet bringt, sollte vorher folgende Fragen beantworten:

1. Wann beginnt und endet die Blüte? Erkundigen Sie sich nach Aussaattermin und Sorte.
2. Wie sieht der Spritzplan aus? Wer bringt wann welche Mittelgruppe aus?
3. Wie wird geerntet? Raps- und Sonnenblumenhonig werden schnell fest; Schleuderausrüstung und Gebinde müssen bereitstehen.
4. Wohin kommen die Völker danach? Wenn die Tracht endet, beginnen Räuberei und Mangel; die nächste Tracht oder ein Fütterungsplan muss feststehen.

Dem Erzeuger zu erklären, dass die Bestäubung bei vielen Kulturen Ertrag und Qualität steigert, ist der beste Weg zu einer Zusammenarbeit bei den Spritzungen. Ein Erzeuger, der von den Bienen profitiert, ist eher bereit, sie zu schützen.