Honingfeesten en directe verkoop

Het Honingfestival van de Bond van Bijentelers van Mersin is een honingfestival dat de Provinciale Bond van Bijentelers van Mersin in Erdemli organiseert. Het eerste festival vond in november 2017 plaats in Erdemli, in samenwerking met het districtsbestuur en het provinciale landbouwdirectoraat; dat het in de jaren daarna regelmatig werd herhaald, konden we niet verifiëren.

Wanneer en waar werd het Honingfestival van Mersin gehouden?

De voorzitter van de bond maakte bij een bezoek aan de gouverneur van Mersin bekend dat het festival op 25–26 november 2017 in het district Erdemli zou plaatsvinden. Volgens een bericht van het districtsbestuur van Erdemli werd het 1e Honingfestival door de imkersbond georganiseerd op het Devlet Bahçeli-plein in Erdemli, in coördinatie met het districtsbestuur en het provinciale directoraat voor voeding, landbouw en veeteelt.

• Plaquettes voor bekroonde imkers: Imkers uit de streek die op het 45e Apimondia Internationaal Bijenteeltcongres in september–oktober van hetzelfde jaar in Istanbul een prijs hadden gewonnen, kregen een plaquette.
• Honing proeven: Bezoekers konden honing uit de streek proeven.
• Cultureel programma: Er waren een theatervoorstelling en leuke wedstrijden.

Kenmerken van de bijenhouderij in Mersin

Mersin wordt genoemd als een van de vijf provincies van Turkije met de meeste kasten; volgens berichten in de pers telt de provincie meer dan 4.000 geregistreerde imkers. De bijenhouderij in de provincie wordt bepaald door drie zones:

• Kustvlakten – citrus: De citroen- en sinaasappelboomgaarden rond Erdemli, Silifke en Tarsus zijn in het voorjaar een belangrijke nectarbron.
• Westkust – johannesbroodboom: Rond Anamur wordt honing van de johannesbroodboom (carob) geproduceerd.
• Bergweiden van het Taurusgebergte – berghoning: In de zomer worden de kasten naar hoogvlakten boven 2.000 meter gebracht. Uzunkuyu in Erdemli en de hoogvlakte Eğriçayır tussen Erdemli en Silifke zijn bekende plekken voor deze bijenhouderij op grote hoogte.

Hoe werkt de reizende bijenhouderij in het Taurusgebergte?

De bijenhouderij in Mersin berust grotendeels op reizende (trekkende) bijenhouderij. Een typisch seizoen verloopt zo:

1. Winter en vroeg voorjaar: De kasten overwinteren aan de kust, in de zachte vlakten; de volken bereiden zich voor op de citrusbloei.
2. Voorjaar: De citrusdracht wordt benut en de volken worden sterker.
3. Zomer: De kasten worden met een vrachtwagen of aanhanger naar de bergweiden van het Taurusgebergte gebracht; van tijm, hokjespeul en andere bergbloemen wordt berghoning gewonnen.
4. Herfst: Na de oogst gaan de kasten terug naar de overwinteringsplaatsen, en worden varroacontrole en wintervoeren uitgevoerd.

Tips voor imkers die aan een honingfestival meedoen

• Omschrijf je product: Citrus, berghoning of johannesbroodhoning? Vermeld de streek en de oogstmaand van de honing op het etiket en het informatiekaartje.
• Analysecertificaat: Een recent laboratoriumrapport vergroot het vertrouwen van de consument.
• Hygiënisch proeven: Gebruik wegwerplepeltjes en afgedekte proefbakjes.
• Contact met de bond: Meld je vooraf bij de provinciale imkersbond voor een standaanvraag en de deelnamevoorwaarden.