De honingkamer is de ruimte die het volk boven het broednest krijgt om te vullen. Wat de imker daar oogst is het overschot.

Wanneer opzetten

Vóórdat de broedkamer vol raakt, niet erna. Een gangbaar criterium: geef nieuwe ruimte wanneer ongeveer driekwart vol is.

Te laat opzetten is een van de sterkste zwermtriggers die er zijn.

Volle of halve hoogte

• Volle hoogte: Meer inhoud per bak, minder handelingen; vol zeer zwaar
• Halve hoogte: Lichter te tillen, fijner te regelen; meer bakken en meer werk

Het gewicht is geen bijzaak: een volle bak van volle hoogte tilt niet iedereen gemakkelijk, en rugklachten zijn de gebruikelijkste reden dat imkers stoppen.

Uitgebouwde raat of kunstraat

Uitgebouwde raat wordt direct gevuld. Kunstraat kost het volk energie die dan niet naar opslag gaat.

Wie voorraad uitgebouwde honingraat aanlegt, wint elk jaar opnieuw.

Het moerrooster

Houdt de koningin uit de honingkamer zodat er geen broed in de oogst komt. Het kost enige doorgang.

Sommige imkers werken zonder en accepteren wat broed in de onderste honingkamer; dan moet bij het oogsten worden gekeken.

Oogsten

Het criterium is het verzegelen, niet de kalender. Bij deels verzegelde ramen wordt het vochtgehalte gemeten.

• Gebruik weinig rook; het slaat door in het aroma
• Werk snel na de dracht; roverijrisico
• Oogst apart per drachtperiode en per stand

De grens

Er wordt niet gevoerd en niet behandeld met honingkamers op de kast. Beide grenzen zijn onvoorwaardelijk.

Opslag na het seizoen

Uitgebouwde raat wordt koud bewaard of los van elkaar in een lichte, luchtige ruimte — beschermd tegen wasmot en, waar die voorkomt, tegen de kleine kastkever.