Mersin Arı Yetiştiricileri Birliği Bal Festivali

El Festival de la Miel de la Unión de Criadores de Abejas de Mersin es un festival de la miel organizado en Erdemli por la Unión de Criadores de Abejas de la Provincia de Mersin. El primer festival se celebró en noviembre de 2017 en Erdemli, en colaboración con la subprefectura y la Dirección Provincial de Agricultura; no hemos podido verificar que se repitiera con regularidad en los años siguientes.

¿Cuándo y dónde se celebró el Festival de la Miel de Mersin?

El presidente de la unión anunció, durante una visita al gobernador de Mersin, que el festival se celebraría el 25 y 26 de noviembre de 2017 en el distrito de Erdemli. Según la noticia de la Subprefectura de Erdemli, el 1.er Festival de la Miel lo organizó la unión de apicultores en la plaza Devlet Bahçeli de Erdemli, en coordinación con la subprefectura y la Dirección Provincial de Alimentación, Agricultura y Ganadería.

• Placas para apicultores premiados: se entregaron placas a los apicultores de la zona premiados en el 45.º Congreso Apícola Internacional de Apimondia, celebrado en Estambul en septiembre–octubre de ese mismo año.
• Degustación de miel: se ofrecieron a los visitantes mieles de la zona.
• Programa cultural: hubo una representación teatral y concursos de entretenimiento.

Características de la apicultura de Mersin

Mersin figura entre las cinco primeras provincias de Turquía por número de colmenas; según la información publicada en prensa, en la provincia hay más de 4.000 apicultores registrados. Tres franjas definen la apicultura de la provincia:

• Llanuras costeras – cítricos: los huertos de limoneros y naranjos de los alrededores de Erdemli, Silifke y Tarsus son una fuente de néctar importante en primavera.
• Costa occidental – algarrobo: en los alrededores de Anamur se produce miel de algarrobo (harnup).
• Mesetas del Tauro – miel de montaña: en verano las colmenas se suben a mesetas de más de 2.000 metros. Las mesetas de Uzunkuyu, en Erdemli, y de Eğriçayır, entre Erdemli y Silifke, son lugares conocidos de esta apicultura de alta montaña.

¿Cómo se practica la apicultura trashumante en el Tauro?

La apicultura de Mersin se basa en gran medida en la trashumancia. Una temporada típica transcurre así:

1. Invierno y principios de primavera: las colmenas invernan en la costa, en las llanuras templadas; las colonias se preparan para la floración de los cítricos.
2. Primavera: se aprovecha la mielada de cítricos y las colonias se fortalecen.
3. Verano: las colmenas se llevan en camión o remolque a las mesetas del Tauro; se obtiene miel de montaña de tomillo, astrágalo y otras flores de montaña.
4. Otoño: tras la cosecha, las colmenas se bajan a los invernaderos y se hacen el control de la varroa y la alimentación invernal.

Consejos para el apicultor que vaya a participar en un festival de la miel

• Defina su producto: ¿cítricos, montaña o algarrobo? Indique en la etiqueta y en la ficha informativa la zona de la miel y el mes de cosecha.
• Certificado de análisis: un informe de laboratorio reciente aumenta la confianza del consumidor.
• Degustación higiénica: use cucharillas de un solo uso y recipientes de degustación cerrados.
• Contacto con la unión: para solicitar stand y conocer las condiciones de participación, diríjase con antelación a la unión provincial de apicultores.