La colmena produce mas que miel: cada producto tiene su propia biologia, su propia recoleccion y su propio manejo.

Los productos principales

• Miel: nectar transformado, la produccion mas conocida
• Polen: fuente proteica, recolectado por trampa
• Propolis: resina antimicrobiana, recolectada por rejilla
• Jalea real: secrecion nutricia, recolectada de celdas reales
• Cera: materia constructora, fundida de opercalos y panales
• Veneno de abeja: uso especializado y encuadrado

El principio comun

Cada recoleccion tiene un costo para la colonia. Recoger con moderacion, nunca al punto de comprometer su desarrollo.

La cadena del frio

Algunos productos, sobre todo la jalea real, exigen frio inmediato tras la recoleccion para conservar sus cualidades.

La trazabilidad

Registrar origen y fecha de cada lote sostiene tanto la calidad como el argumento comercial de venta directa.