Gestion de Riesgos y Respaldo

La gestión de riesgos en apicultura consiste en reconocer de antemano los riesgos habituales, como las pérdidas invernales, las enfermedades, las intoxicaciones, los robos, las catástrofes naturales y las malas temporadas, limitar sus efectos y tener preparadas reservas capaces de cubrir las pérdidas. En apicultura, las pérdidas no son una excepción, sino algo que hay que esperar. El objetivo no es reducir las pérdidas a cero, sino que la explotación siga en pie cuando se producen.

¿Cuáles son los principales riesgos en apicultura?

Reservas: estar en condiciones de cubrir las pérdidas

Reserva de colonias

La medida más básica es tener en el colmenar suficientes núcleos (pequeñas colonias de reserva) para cubrir las pérdidas previstas. Así cubre las pérdidas invernales sin comprar colonias fuera, y desaparece además el riesgo de traer enfermedades de fuera. Fije el número de reservas según la tasa de pérdidas de años anteriores.

Reserva de reinas

Tener reinas de reserva en puesta en los núcleos evita que la pérdida de una reina se convierta en una crisis. Una reina en puesta es más fiable que una reina guardada en jaula (en banco).

Reserva de material

Lleve en el vehículo un velo, un ahumador y una palanca de repuesto y una o dos colmenas vacías. Una revisión que queda a medias por una herramienta rota, o no tener una caja donde meter un enjambre, son pérdidas pequeñas pero frecuentes.

Reserva de alimento

Ante escaseces inesperadas, como una sequía o una mala primavera, el material de alimentación y la miel que se deja en la colmena protegen a las colonias.

Repartir el riesgo: ¿un colmenar o varios?

Tener todas las colonias en un solo colmenar concentra todos los riesgos en un único punto. Varios colmenares:

• evitan que un tratamiento local, una inundación o un robo las afecte a todas a la vez,
• reparten el fallo de los recursos; mientras en un sitio hay sequía, en otro puede seguir el flujo,
• limitan la propagación de enfermedades.

En cambio, aumentan el tiempo y el coste de los desplazamientos. El equilibrio está en instalar los colmenares a una distancia razonable entre sí, pero en zonas de riesgo distintas.

Bioseguridad: la medida de riesgo más barata

El riesgo de enfermedades baja mucho con las medidas más baratas que se pueden tomar:

• No compre colonias, panales ni miel de origen desconocido; sobre todo los panales de segunda mano pueden transmitir enfermedades.
• Vigile por separado la colonia nueva: Obsérvela un tiempo en otro lugar antes de incorporarla al colmenar.
• Limpie las herramientas: Limpie la palanca y los guantes, sobre todo entre colmenas sospechosas.
• No traslade panales al azar: Registre los traspasos de panales entre colmenas.
• Evite el pillaje: No deje miel ni panales al descubierto; reduzca la piquera de las colonias débiles.
• Registre los movimientos de colonias: En caso de brote, permite encontrar el origen.

En enfermedades de declaración obligatoria, como la loque americana y la europea, no intente tratarlas por su cuenta: aísle la colmena, deje de mover cuadros y herramientas y comuníquelo a los servicios veterinarios oficiales. La destrucción y la limpieza necesarias se hacen según las indicaciones oficiales.

¿Qué hacer si se sospecha una intoxicación?

1. Documente: Fotografíe las abejas muertas y temblorosas delante de la colmena; anote la fecha, la hora y el lugar.
2. Tome muestras: Recoja abejas recién muertas en un recipiente limpio y manténgalas frescas (si es posible, congeladas).
3. Notifique: Comunique sin perder tiempo la situación a los servicios veterinarios oficiales o a la autoridad agrícola local; avise a su agrupación.
4. Observe el entorno: Anote el campo tratado cercano, el cultivo y el momento.

Como medida preventiva, conocer a los agricultores del entorno, informarse de las fechas de tratamiento y comunicarles la ubicación de su colmenar reduce notablemente el riesgo de intoxicación.

Registros, documentos y seguros

En caso de daños, la indemnización, el seguro o las ayudas oficiales dependen casi siempre de la documentación:

• mantenga actualizado el registro oficial de su colmenar (en Turquía, el Sistema de Registro Apícola, AKS),
• anote el número de colonias y los cambios de colmenar,
• numere y marque sus colmenas; en caso de robo sirven como prueba de identidad,
• cuando sufra daños, registre de inmediato fotos, fecha y datos de testigos.

En Turquía, el seguro apícola (de colmenas pobladas) con apoyo público se ofrece dentro del sistema TARSİM. Qué riesgos cubre y qué condiciones exige (p. ej., que las colmenas estén registradas y cumplan las normas) se fija en las condiciones generales que se publican cada año; lea las condiciones vigentes antes de contratar la póliza.

Lista anual de control de riesgos

• ¿Cuál fue la tasa de pérdidas del año pasado? ¿Basta el número de núcleos de reserva para cubrirla?
• ¿Son seguros los emplazamientos de los colmenares frente a inundaciones, incendios o robos?
• ¿Están las colmenas numeradas, registradas y, si hace falta, aseguradas?
• ¿Está listo el calendario de mediciones y tratamientos contra la varroa?
• ¿Se ha establecido contacto con los agricultores del entorno?
• Si usted enferma, ¿quién cuidará de las colonias?