Ácido Láctico: Aplicación en Apicultura

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⚠️ Importante: la información de esta página es solo orientativa y no sustituye un diagnóstico ni un tratamiento. Para un diagnóstico seguro, consulte siempre a un veterinario o haga analizar muestras en un laboratorio autorizado. Utilice solo medicamentos autorizados, según el prospecto y los tiempos de espera legales. Si sospecha una enfermedad de declaración obligatoria, avise a los servicios veterinarios oficiales.

El ácido láctico es un ácido orgánico que se aplica pulverizándolo sobre las abejas de los cuadros y que mata a los ácaros por contacto. No actúa sobre los ácaros de la cría operculada; por eso es útil en enjambres, paquetes de abejas, enjambres artificiales y colonias pequeñas sin cría. Las abejas lo toleran bien, pero como hay que manipular cada cuadro uno por uno, no es adecuado para explotaciones grandes.

¿Cómo actúa?

El ácido láctico está presente de forma natural en alimentos fermentados como el yogur y los encurtidos; la miel también contiene una pequeña cantidad. En la colmena se pulveriza en forma de solución diluida sobre las abejas y mata por contacto a los ácaros que llevan encima.

  • Solo actúa sobre los ácaros que están sobre las abejas. Los ácaros que se reproducen en la cría, bajo el opérculo, quedan protegidos.
  • Da buen resultado en una colonia sin cría; con cría operculada presente, su eficacia baja claramente.
  • No se conocen problemas de resistencia y, bien usado, el riesgo de residuos persistentes en la miel es bajo.
  • No actúa por evaporación. A diferencia del ácido fórmico, no se deja colocado en la colmena; hay que llegar a cada abeja pulverizando.
Ácaro varroa aferrado al tórax de una abeja
El objetivo del ácido láctico: los ácaros transportados sobre las abejas. Foto: Waugsberg / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Ácaro varroa sobre una pupa en una celda abierta
El ácaro que está sobre la pupa, en la celda operculada, no se ve afectado por el ácido pulverizado. Foto: Gilles San Martin from Namur, Belgium / Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0

¿En qué colonias y cuándo?

  • Enjambres y colonias de enjambre sacudido (enjambre artificial): después de instalarlos en la colmena y antes de que se opercule la primera cría.
  • Paquetes de abejas: poco después de pasarlos a la colmena, antes de que se opercule la cría.
  • Colonias con interrupción de la cría y núcleos: cuando ha nacido toda la cría operculada.
  • Periodo natural sin cría: a finales de otoño, cuando las abejas todavía no forman un racimo compacto y el tiempo es templado. No se aplica en días fríos en los que las abejas se mojarían y se enfriarían.
Enjambre colgado de la rama de un árbol joven
Un enjambre capturado, una vez instalado en la colmena, todavía no tiene cría operculada, por lo que es una buena oportunidad para aplicar ácido láctico u oxálico. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Cuatro núcleos de cinco cuadros sobre un soporte
Núcleos de cinco cuadros: como tienen pocos cuadros, pulverizar cuadro a cuadro resulta práctico. Foto: APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Aplicación paso a paso

  1. Elija el producto: si en su país existe un producto de ácido láctico autorizado, úselo y respete la proporción de la solución y la cantidad por cuadro indicadas en la etiqueta. Si no hay ningún producto autorizado, consulte a los servicios veterinarios oficiales o a un veterinario especializado en sanidad apícola.
  2. Equipo: prepare un pulverizador de mano de gota fina (que haga niebla), guantes resistentes a los ácidos y gafas de protección.
  3. Elija el tiempo: un día templado y sin viento, con las abejas tranquilas sobre los cuadros.
  4. Saque los cuadros uno por uno: cubra de forma uniforme las abejas de las dos caras de cada cuadro con una niebla lo bastante fina como para que no se mojen ni se formen gotas. No olvide las abejas de las paredes y del fondo de la colmena.
  5. Cierre la colmena rápidamente: la operación debe ser breve y no hay que enfriar la colonia sin necesidad.
  6. Siga el resultado: compruebe el efecto con la bandeja de caída o con un recuento al cabo de un tiempo.
Empapar a las abejas no aumenta el efecto; hace que se enfríen y mueran. El objetivo es que a cada abeja le llegue una niebla fina.

Puntos fuertes y débiles

VentajaInconveniente
Las abejas suelen tolerarlo bienHay que manipular cada cuadro; requiere mucha mano de obra
Sin problemas de resistencia conocidosSe queda corto cuando hay cría operculada
Bien usado, bajo riesgo de residuos persistentes en la miel y la ceraNo puede aplicarse con tiempo frío ni sobre el racimo invernal
Figura entre las sustancias permitidas en apicultura ecológicaNo es práctico en colonias grandes ni en explotaciones con muchas colmenas

Seguridad y normas

  • Aunque esté diluido, irrita los ojos y la piel; use guantes y gafas y evite respirar la niebla.
  • No lo aplique con las alzas puestas.
  • Guarde el ácido concentrado y la solución que prepare en envases etiquetados, lejos de los niños y de los alimentos.
  • Anote el producto utilizado, la fecha y el número de colmena.

Errores frecuentes

  • Esperar resultados de una sola pulverización en una colonia con cría.
  • Rociar la solución al azar dentro de la colmena o por encima de los cuadros; el ácido que no llega a las abejas no hace efecto.
  • Usar un pulverizador de jardín de gota gruesa y mojar a las abejas.
  • Dar el ácido láctico a las abejas en el alimento o en el jarabe; no está demostrado que administrado así tenga efecto contra el ácaro.
  • No hacer un recuento después del tratamiento.
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