Controle des performances

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Le test de performance consiste à mesurer et à comparer, dans les mêmes conditions, sur la même échelle et selon un calendrier défini, des caractères des colonies comme la douceur, la tendance à l'essaimage, la résistance aux maladies, l'hivernage et la productivité. En sélection, il fonde le choix des reproductrices sur des données plutôt que sur la mémoire. Un rucher de test bien organisé et une simple grille de notation montrent en quelques saisons quelle lignée est réellement supérieure.

Pourquoi un test de performance est-il nécessaire ?

Une évaluation fondée sur la mémoire est trompeuse. La colonie qui a beaucoup produit l'été dernier est vite considérée comme « la meilleure » ; pourtant elle se trouvait peut-être à côté de la seule grande source de nectar, ou n'avait pas essaimé cette année-là. Une colonie visitée un mauvais jour est, elle, jugée agressive à tort.

Le test réduit ces erreurs : le même caractère est mesuré sur la même échelle, à la même période, et à plusieurs reprises. Vous disposez ainsi de chiffres comparables entre colonies.

Comment organiser un rucher de test ?

Les résultats du test n'ont de sens que si les colonies sont conduites dans des conditions semblables. Pour ne pas confondre une différence de milieu avec une différence génétique, respectez ces règles :

  • Même rucher : les colonies comparées doivent se trouver au même endroit et exploiter les mêmes ressources. Comparer des ruchers différents mesure la différence de ressources, pas la génétique.
  • Reines du même âge : les reines testées doivent avoir été produites la même saison et introduites dans les colonies à des dates proches.
  • Départ égal : les colonies démarrent avec le même nombre de cadres d'abeilles et de couvain, dans le même type de ruche.
  • Même conduite : nourrissement, pose des hausses et lutte contre le varroa sont appliqués à toutes au même moment et de la même façon.
  • Disposition mélangée : les groupes de sœurs ne sont pas placés côte à côte mais mélangés. Dans les longues rangées droites, les abeilles dérivent vers les ruches voisines (dérive) ; varier l'orientation et la couleur des ruches la réduit.
Rucher de test où des ruches de même type sont alignées à intervalles réguliers
Dans un rucher de test, les ruches sont du même type, espacées et conduites dans des conditions semblables ; les différences viennent ainsi des colonies elles-mêmes et non du milieu. Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Quel caractère mesurer, et quand ?

La période de test commence généralement l'été qui suit le début de ponte de la reine dans la colonie et dure jusqu'à la fin de la récolte de l'année suivante ; on observe ainsi un hivernage et une saison complète.

CaractèreQuand ?Comment le mesure-t-on ?
DouceurÀ chaque visiteNote de 1 à 4
Tenue au cadreÀ chaque visiteNote de 1 à 4
Tendance à l'essaimagePrintemps – début d'étéNote de 1 à 4 selon la construction de cellules royales
Comportement hygiéniquePériode de couvain, au moins deux foisTest à l'aiguille ou par congélation (% de nettoyage)
Progression du varroaDébut et fin d'étéNombre d'acariens pour 100 abeilles par lavage
Développement de la coloniePrintemps et étéComptage des cadres d'abeilles et de couvain
HivernageAutomne et printempsPerte de poids, force au printemps, mortalité
ProductivitéÀ chaque récolteMiel récolté par ruche (kg)

Quelle échelle de notation utiliser ?

Pas besoin d'un système compliqué ; l'important est la constance : même échelle, si possible même personne, conditions météo comparables. De nombreux programmes de sélection utilisent une échelle à quatre niveaux, 4 étant la meilleure note et 1 la plus mauvaise.

NoteDouceurTenue au cadre
4Presque pas besoin de fumée, aucune piqûreLes abeilles restent calmes sur le cadre
3Un peu de fumée suffit, piqûre occasionnelleLégère agitation, pas de grappes pendantes
2Fumée nécessaire, les abeilles s'envolent, quelques piqûresLes abeilles courent, se rassemblent dans les coins
1Agressive, poursuit l'apiculteur, nombreuses piqûresLes abeilles coulent du cadre, forment des grappes pendantes

Une échelle similaire peut servir pour la tendance à l'essaimage : 4 aucun préparatif d'essaimage ; 3 cupules vides ou avec œufs, mais sans suite ; 2 cellules d'essaimage avec larves construites, essaimage évité par intervention ; 1 la colonie a essaimé.

Abeilles restant calmes sur un cadre sorti d'une ruche ouverte
Des abeilles qui restent calmes sur le rayon quand on soulève le cadre correspondent à la meilleure note de « tenue au cadre ». Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Comment mesurer la résistance au varroa et aux maladies ?

La résistance ne se voit pas directement ; on la mesure indirectement. La méthode la plus pratique consiste à compter la charge en acariens sur un échantillon d'abeilles prélevé aux mêmes dates dans toutes les colonies :

  1. Prélevez sur un cadre de couvain environ 300 abeilles (environ un demi-verre), en veillant à ne pas prendre la reine.
  2. Agitez les abeilles dans de l'alcool ou de l'eau additionnée de détergent, ou séparez les acariens par la méthode du sucre glace.
  3. Comptez les acariens tombés et calculez le nombre d'acariens pour 100 abeilles.
  4. Répétez la même mesure en fin d'été ; les colonies dont le taux de progression est faible se distinguent.

Le comptage des chutes naturelles d'acariens sur lange est un indicateur complémentaire, mais il dépend beaucoup de la force de la colonie et de la quantité de couvain. Entre les mesures, aucune colonie ne doit recevoir de traitement particulier ; sinon les résultats ne sont pas comparables.

Prélèvement d'un échantillon d'abeilles sur un cadre pour un test de résistance
Pour un comptage d'acariens ou un test de laboratoire, on prélève un échantillon d'abeilles sur un cadre de couvain ; on veille à ce que la reine ne soit pas dans l'échantillon. Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Lange collant portant des acariens tombés et des débris
Le lange collant montre la chute naturelle des acariens ; c'est une mesure complémentaire, insuffisante à elle seule pour décider. Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Le test de comportement hygiénique est décrit étape par étape sur une page à part. Les colonies présentant une maladie du couvain sont notées à part du test ; en cas de suspicion d'une maladie à déclaration obligatoire, on prévient les services vétérinaires officiels.

Comment mesurer le développement, l'hivernage et la productivité ?

  • Développement : au printemps et au début de l'été, on compte les cadres couverts d'abeilles et les cadres de couvain. Il importe que la même personne compte de la même façon.
  • Hivernage : on pèse la ruche à l'automne et au printemps pour calculer les réserves consommées pendant l'hiver ; on note le nombre de cadres d'abeilles au printemps et les pertes.
  • Productivité : à chaque récolte, on pèse le miel récolté par ruche. Les cadres de miel laissés dans la ruche ou transférés dans une division sont aussi enregistrés.
Cadre avec couvain operculé au centre, larves, pollen et miel autour
Un cadre de couvain sain : au centre un couvain operculé compact, puis vers l'extérieur des larves, du pollen et du miel. Ce sont ces cadres que l'on compte pour mesurer le développement. Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Hausse de miel entièrement operculée
Le miel récolté par ruche est la base de la note de productivité ; on évalue plusieurs récoltes ensemble plutôt que le résultat d'une seule année. Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)
Rucher de test couvert de neige
La réussite de l'hivernage ne peut être évaluée qu'après un hiver ; c'est pourquoi le test dure au moins un an. Photo : APHA (National Bee Unit), Crown Copyright · Open Government Licence v3.0 (Crown Copyright)

Comment interpréter les résultats du test ?

Une observation lors d'une seule visite peut être trompeuse. Ce jour-là, la colonie a pu se comporter différemment à cause de la météo, d'une interruption de miellée ou d'une intervention précédente. Pour l'évaluation, procédez ainsi :

  1. Faites la moyenne : calculez la moyenne des notes obtenues par chaque caractère au cours de la saison.
  2. Comparez à la moyenne du rucher : évaluez le résultat de chaque colonie par rapport à la moyenne des colonies du même rucher ; la question « de combien au-dessus de la moyenne » est plus juste que « combien de kilos ».
  3. Mettez à part les colonies à problème : considérez comme hors test, pour le caractère concerné, les colonies devenues orphelines, dont la reine a changé ou qui sont tombées malades ; ne les éliminez pas comme génétiquement mauvaises.
  4. Pondérez les caractères : établissez une note totale simple donnant plus de poids aux caractères les plus importants pour vous.
  5. Décidez : les quelques colonies en tête sont candidates à la reproduction ; les reines des dernières sont remplacées.
Ne notez pas la douceur et la tenue au cadre par mauvais temps, pendant une interruption de miellée ou en situation de pillage. Dans ces conditions, toutes les colonies sont plus nerveuses et les notes reflètent les conditions du jour, pas les différences génétiques.

Erreurs fréquentes dans les tests de performance

  • Décider sur une seule mesure : un tableau cohérent exige des observations répétées tout au long de la saison.
  • Traiter les colonies différemment : poser la hausse tôt sur l'une et tard sur l'autre dissocie la différence de rendement de la génétique.
  • Changer d'échelle : modifier les critères de notation en cours de saison rend les données antérieures inutilisables.
  • Remplir les fiches après coup : notez devant la ruche ; une note reconstituée le soir est souvent fausse.

Questions fréquentes

Avec combien de colonies faire un test de performance ?

Pour une comparaison significative, il faut au moins une dizaine de colonies. Si vous comparez des groupes de sœurs, avoir plusieurs colonies par groupe rend le résultat fiable.

Combien de temps dure le test ?

Généralement un an : de l'été où la reine commence à pondre jusqu'à la fin de la récolte de l'année suivante. On observe ainsi également l'hivernage et la période d'essaimage.

Puis-je comparer des ruches de ruchers différents ?

Une comparaison directe est trompeuse. Il est plus juste d'évaluer, dans chaque rucher, les colonies par rapport à la moyenne de leur rucher et de comparer ces écarts.

Quelle est la meilleure méthode pour compter les varroas ?

Le lavage des abeilles (à l'alcool ou à l'eau additionnée de détergent) donne le résultat le plus fiable. La méthode au sucre glace ne tue pas les abeilles mais peut récupérer un peu moins d'acariens ; l'essentiel est d'utiliser la même méthode dans toutes les colonies.

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